Sinds februari onderhoudt de vzw Le Début des Haricots een groentetuin op het terras van de Koninklijke Bibliotheek van België. Dit project, ‘Potage-Toit’ gedoopt, kreeg de financiële steun van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest en van het Brussels Instituut voor Milieubeheer (BIM). ‘Potage-Toit’ kadert in een breder actieplan van minister Evelyne Huytebroeck om de aanleg van groentetuinen in private en openbare ruimtes in Brussel aan te moedigen. Het project wil duurzame voeding binnen een stedelijk milieu promoten en burgers aanzetten om hun eigen groenten te kweken op vlakke, ongebruikte ruimtes in de stad.

De Koninklijke Bibliotheek verleende haar medewerking aan het project door haar 350 m2 grote dakterras ter beschikking te stellen. Tijdens de aanlegfase van het project zorgde de vzw Le Début des Haricots voor de opbouw van een serre, die dient om de zaden te doen kiemen vooraleer ze worden verpoot. De vzw zorgde ook voor speciale kweekzakken uit geoteoxtiel. Deze laten toe om een vrij grote oogst te realiseren op een minimale oppervlakte.

De groentetuin werd aangelegd met veel respect voor het milieu. Zo werd de serre volledig uit gerecupereerd materiaal opgebouwd en zorgde de vzw voor een waterton, een irrigatiesysteem dat wordt aangestuurd door een zonnepaneel en een ecologisch compostvat met wormen. Bij de aanleg van de tuin mocht de vzw rekenen op de hulp van tientallen vrijwilligers.

Drie keer per week komt de projectverantwoordelijke van Le Début des Haricots langs om de groentetuin te onderhouden en eventuele vragen van bezoekers te beantwoorden. De moestuin is immers vrij toegankelijk voor het publiek tijdens de openingsuren van de cafetaria (van maandag tot en met vrijdag van 09.00 tot 15.15 uur). Regelmatig organiseert de vzw ook opendeurdagen en workshops. Bedoeling van het project is om zoveel mogelijk mensen te betrekken bij en kennis te laten maken met de voordelen van stadslandbouw. Op de website van ‘Potage-Toit’ vindt u hierover meer informatie.

De oogst, die voorzien is van mei tot oktober, zal zeer gevarieerd zijn: sla, tomaten, wortelen, courgettes, uien maar ook kruiden en enkele vruchten. Een deel van de groenten zal worden gebruikt door de cafetaria van de Bibliotheek. De rest van de oogst zal op ‘minimarktjes’ worden verkocht aan de medewerkers en bezoekers van de Bibliotheek.