La Bibliographie de Belgique


Avril 2013


21. ALIMENTATION, ART CULINAIRE, ECONOMIE DOMESTIQUE, HOTELLERIE

907
5
5 ingrediënten, 1 gerecht : of hoe je lekker kunt koken met slechts 5 ingrediënten. - Antwerpen : Standaard, 2012. - 167 p. : ill. ; 22 cm. - ISBN 978-90-02-25185-6
BB A 2013 2.941

908
100
100 vragen over voeding / [tekst : Robert Remy ; eindredactie : Ben van Gils]. - Brussel : Verbruikersunie Test-Aankoop, 2012. - 127 p. : ill. ; 24 cm. - (Praktische gidsen van Test-Aankoop / Verbruikersunie Test-Aankoop). - ISBN 978-90-76229-93-5: 16,90 EUR
BB A 2013 2.533

909
150
150 x proeven van het Waasland / [Mario De wilde ; foto's : Stefaan van Hul]. - Sint-Niklaas : Abimo, 2012. - 189 p. : ill., portr. ; 25 cm. - ISBN 978-90-5932884-6
BB A 2013 2.300

910
Aan
Aan de kook! / [concept en eindredactie : Els Gils]. - Wijgmaal : Katholiek Vormingswerk van Landelijke Vrouwen, 2012. - 119 p. : ill. ; 24 cm. - ISBN 978-94-91395031
BB A 2013 2.542

911
Acciavatti, Giancarlo
La cucina d'Abruzzo : de warmte van het land, de stijl van de stad / Giancarlo Acciavatti & Gemma Mirabilio ; [tekst : Jocelyn de Kwant ; fotografie : Mark Niedermann]. - [2de gewijzigde druk]. - Tielt ; Arnhem : Terra, 2013. - 297 p. : ill. ; 26 cm. - ISBN 978-90-8989-565-3
BB B 2013 2.947

912
Andrieu, Julie
De beste recepten uit de hele wereld / auteur : Julie Andrieu ; foodfotografie : Rina Nurra ; reportagefoto's : Stéphane Jobert ; styling : Lissa Streeter ; [Nederlandse vertaling : Lesley Verlinden]. - Aartselaar ; Nederland : Deltas, 2012. - 320 p. : ill. ; 25 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Julie cuisine le Monde. - ISBN 978-90-447-33-77-8
BB A 2013 2.303

913
Bakken
Bakken voor zoetebekken / [De Praktische School ; samenstelling : Ethelka Dexters ; foto's : Frank Croes]. - Antwerpen : Standaard, 2013. - 95 p. : ill. ; 18 cm. - ISBN 978-99-0323878-9
BB A 2013 2.441

914
Bauwens, Peter
Waterkefir, melkkefir / Peter Bauwens. - Aartselaar : Deltas, 2013. - 72 p. : ill. ; 20 cm. - ISBN 978-90-447-3634-2
BB A 2013 3.277

915
Belmans, Harry
Gourmet burgers / [De Praktische School, partner van Femma], [recepten : Harry Belmans, samenstelling : Ethelka Dexters ; foto's : Heikki Verdurme]. - Antwerpen : Linkeroever, 2011. - 60 p. : ill. ; 19 cm
Variante titel : Gourmetburgers. - ISBN 978-90-5720-475-3
BB A 2013 2.442

916
Cahiers
Cahiers de la MPMM. - Bouvignes : Maison du patrimoine médiéval mosan, 2010-. - 30 cm
Variante(s) du titre : Maison du Patrimoine Médiéval Mosan
Dans cette collection:
- 5: Meuse, (La) les hommes / Cécile Ansieau ; ;I Maison du patrimoine médiéval mosan .

917
Coutteau, Lindsay
Hippe macarons : originele & unieke recepten / Lindsay Coutteau ; fotografie : Stefanie Faveere. - Tielt : Lannoo, 2013. - 87 p. : ill., portr. ; 22 cm. - ISBN 978-94-014-0770-0: 12,99 EUR
BB A 2013 2.769

918
Debremaeker, Els
Brunch! : uit de keuken van de zussen / Els & Iris Debremaeker. - Antwerpen : Standaard Uitgeverij, 2012. - 191 p. : ill., portr. ; 25 cm. - ISBN 978-90-02-25202-0
BB A 2013 2.793

919
Ferme...
La ferme... au fil des saisons. - Jambes : Agence wallonne pour la promotion d'une agriculture de qualité, [2012?]. - 40 p. : ill. ; 30 cm
BRO 2013 885

920
Gastronomie
Gastronomie et produits de terroir en Pays de Villers : Chastre, Court-Sain-Etienne, Mont-Saint-Guibert, Villers-La-Ville, Walhain. - Villers-la-Ville : Maison du tourisme pays de Villers en Brabant wallon, 2013. - 15 p. : ill. ; 21 cm. - (La Wallonie des saveurs)
Titre(s) introductif(s) : Province du Brabant Wallon. - Gratuit
BRO 2013 963

921
Gatz, Sven
les quatre saisons de la bière belge / Sven Gatz ; [rédacteur: Joost Tack]. - Leuven : Van Halewyck, 2012. - 175 p. : ill. + 25 cm. - ISBN 978-94-6131-123-8: 19,95 EUR
BB A 2013 2.651

922
Grand
Le grand guide des fromageries de Wallonie. - Jambes : Agence wallonne pour la promotion d'une agriculture de qualité, [2012?]. - 82 p. : ill. ; 21 cm
BB A 2013 2.515

923
Henkens, Marijke
Snoepballetjes / Marijke Henkens ; [fotografie : Yves Hermans]. - Beringen : Marijke Henkens, 2012. - 85 p. : ill. ; 21 cm. - ISBN 978-90-8199360-9
BB A 2013 2.543

924
Herman, Sergio
Pimp your f**king kotfood / recepten : Sergio Herman ; teksten : Marc Declercq ; fotografie : Tony Le Duc & Koen Bauters. - Boechout : Minestrone Culinaire Uitgeverij, 2012. - 159 p. : ill. ; 17 cm. - ISBN 978-94-90028-47-3: 9,95 EUR
BB A 2013 2.295

925
Kampeerautoparkings
Kampeerautoparkings België / Kampeerwereld. - 2013/14-. - Zottegem : Kampeerwereld, 2013/14-. - ill. ; 21 cm
Jaarlijks. - ISSN 2295-029X
BD 58.208

926
Kiros, Tessa
La Dolce Vita : recepten voor een Italiaans leven / Tessa Kiros ; fotografie : Manos Chatzikonstantis ; vormgeving : Michail Touros ; ontwerp : Lisa Greenberg ; [vertaling : Kitty Schuurbiers]. - Tielt ; Houten : Terra , 2012. - 336 p. : ill. ; 25 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Limoncello an linen water. - ISBN 978-90-898-9554-7
BB A 2013 2.557

927
Lait...
Le lait... : né de la vache... fruit de l'eau, de l'herbe et du soleil. - Jambes : Agence wallonne pour la promotion d'une agriculture de qualité, [2012?]. - 48 p. : ill. ; 30 cm
BRO 2013 847

928
Lekker
Lekker kempens : een rondreis langs lokale producten en gerechten / [samenstelling en coördinatie : Tim Willekens en Sanne Van Den Eynden ; foto's : Jan Crab]. - Leuven : Davidsfonds, 2013. - 143 p. : ill. ; 25 cm. - ISBN 978-90-5826-905-8: 24,95 EUR
BB A 2013 2.427

929
Lorenzo, Carlina de
Ijs : recepten van ijssalon Roberto Gelato / [receptuur : Carlina de Lorenzo en Roberto Coletti ; redactie : Anke Smits... [et al.] ; eindredactie : Saskia Balmaekers]. - Antwerpen : The House of Books, 2012. - 149 p. : ill., portr. ; 25 cm. - ISBN 978-90-443-3429-6: 16,95 EUR
BB A 2013 2.289

930
Norman, Jill
Handboek voor de hobbykok : stap-voor-staptechnieken en recepten van topchefs uit de hele wereld / Jill Norman ; [fotografie : Steve Baxter, Martin Brigdale, Francesco Guillamet... et al. ; Vertaling en bewerking : Jacques Meerman en Henk Noy]. - Antwerpen : Roularta Books, 2012. - 648 p. : ill. ; 28 cm
Oorspronkelijke titel(s) : The cook's book. - ISBN 978-90-8679-467-6
BB B 2013 2.305

931
On
On n'est pas des pigeons !. - Bruxelles : Racine, 2012. - 192 p. : ill. ; 22 cm. - ISBN 978-2-87386-820-8
BB A 2013 2.865

932
Porschen, Peggy
Boutique baking : heerlijke taarten, cupcakes en andere lekkernijen / Peggy Porschen ; [fotografie : Georgia Glynn Smith ; vertaling : Carry Oomis]. - Tielt ; Houten : Terra , 2012. - 191 p. : ill. ; 26 cm. - ISBN 978-90-8989-562-2
BB B 2013 2.555

933
Sécher
Sécher et utiliser les produits du jardin. - Namur : Ville de Namur. Echevinat de l'environnement et des espaces verts, 2012. - N. pag. : ill. ; 11 x 21 cm
BRO 2013 1.090

934
Sommer, Christophe
Les bonnes tables de la Basse-Meuse et du Pays de Herve / Christophe Sommer. - Herve : Maison du tourisme du Pays de Herve ; Sarolay (Visé) : Alchimie ; Visé : Maison du tourisme de la Basse-Meuse, 2012. - 23 p. : ill. ; 28 cm
BRO 2013 836

935
Start
Start to run met Evy Gruyaert : fit & gezond in 10 weken / [tekst : Evy Gruyaert... [et al.] ; voedingstips : Stephanie Scheirlynck ; recepten : Els Goethals... [et al.] ; fotografie : Verne]. - Nieuwe ed. - Tielt : Lannoo, 2013. - 159 p. : ill., portr. ; 21 cm. - ISBN 978-94-014-0877-6
BB A 2013 3.512

936
ten Houte de Lange, C.E.G.
Lekker lang jong : recepten op basis van De Voedselzandloper / Clara ten Houte de Lange & Nelleke van Lindonk. - [Amersfoort] : vL&dB, 2013. - 224 p. : ill. ; 24 cm. - ISBN 978-90-79679-14-0
BB A 2013 3.447

937
Turckheim, Stéphanie de
Bakken voor kerst / Stéphanie de Turckheim ; foto's : Isabelle Schaff ; [Nederlandse vertaling : Hilde Nagel-Peters]. - Aartselaar ; Nederland : Deltas, 2012. - 63 p. : ill. ; 21 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Petites gourmandises de Noël. - ISBN 978-90-447-3445-4
BB A 2013 2.933

938
Van Den Bulck, Philippe
O Bistro : eenvoudig feestelijk / [De Praktische School, partner van Femma], [recepten : Philippe Van den Bulck, samenstelling : Ethelka Dexters ; foto's : Roos Mestdagh]. - Antwerpen : Linkeroever, 2012. - 93 p. : ill. ; 18 cm. - ISBN 978-90-5720-476-0. - *ISBN 978-90-572-476-0
BB A 2013 2.443

939
Van Gaver, Marleen
Budgetkoken : kook voor minder dan [EUR] 2,50 per persoon / Marleen Van Gaver. - Antwerpen : Standaard, 2013. - 159 p. : ill. ; 18 cm. - ISBN 978-90-02-25241-9
BB A 2013 2.440

940
van Willenswaard, Ingrid
Kringloopgeluk : een feelgood doe-boek / door Ingrid van Willenswaard. - Antwerpen : Linkeroever ; Utrecht : Tirion, 2013. - 159 p. : ill. ; 24 cm. - ISBN 978-90-5720-482-1 (BE). - ISBN 978-90-4391-574-8 (NL)
BB A 2013 3.413

941
Verrukkelijk
Verrukkelijk onkruid / de seizoenen van Daniëlle Houbrechts en Tessa van Dam Merrett ; fotografie Stijn Verdickt. - Tielt : Lannoo, 2012. - 255 p. : ill. ; 25 cm. - ISBN 978-90-209-9859-7
BB A 2013 2.560

942
Wallonie
La Wallonie des saveurs. - Wavre : Province du Brabant wallon, 2013-. - 21 cm
Dans cette collection:
- Gastronomie et produits de terroir en Pays de Villers

943
Zilveren
De zilveren lepel : Toscane / [vertaling : Jaromir Schneider]. - Houten ; Antwerpen : Van Dishoeck ; Tielt : Lannoo, 2012. - 271 p. : ill. ; 28 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Tuscany. - ISBN 978-90-773-3025-8
BB B 2013 3.114


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Cette page est mise à jour par la Bibliographie de Belgique. Dernière modification : 06/05/2013