La Bibliographie de Belgique
Janvier 2009
21. ALIMENTATION, ART CULINAIRE, ECONOMIE DOMESTIQUE, HOTELLERIE
534
1001
1001 veilige remedies : betrouwbare oplossingen voor veelvoorkomende gezondheidsproblemen / eindredactie : Ans van der Graaff ; vertaling : Anja de Lombaert. - Amsterdam ; Brussel : Reader's Digest, 2008. - XXXII, 416 p. : ill. ; 26 cm
Oorspronkelijke titel(s) : 1001 Home remedies. - ISBN 978-90-6407-818-7: 39,95 EUR
BB B 2008 3.502
535
Brasseries
Brasseries & bistros in Paris / text : Matthieu Flory, Clémentine Forissier ; foreword : André Santini ; English translation : Victoria Mundy ; photography : Valentine Vermeil. - Antwerpen : Tectum, 2008. - 255 p. : ill. ; 24 cm. - ISBN 978-90-76886-73-2
BB A 2008 7.855
536
Bruninx, Véronique
Kebab met mayonaise : een hedendaagse kijk op traditionele en industriële eetcultuur / [auteurs : Véronique Bruninx, Kaat Vrancken ; recepten : Moke, Jacques Collemont, Luc Bellings ; fotografie : Luc Daelemans ; voorwoord : Patrick Viaene]. - Leuven : Stichting Industrieel en Wetenschappelijk Erfgoed, 2007. - 107 p. : ill. ; 21 x 21 cm
Eindnoten. - 14 EUR, 9 EUR voor inwoners van de Mijnstreek
BB A 2008 7.717
537
Clea
Agar-agar : het zuiverende en slankmakende wondermiddel uit Japan / tekst van Clea ; foto's van Myriam Gauthier-Moreau. - Aartselaar : Deltas, 2008. - 62 p. : ill. ; 22 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Agar agar : secret minceur des japonaises. - ISBN 978-90-447-2029-7
BB A 2008 8.190
538
Conran, Terence
Design : vorm en ontwerp waarover is nagedacht / Stephen Bayley & Terence Conran ; vertaling : Philia de Boer, Tijmen Roozenboom, Aat van Uijen, ... [et al.]. - Houten : Unieboek, 2008. - 334 p. : ill. ; 29 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Design : intelligence made visible. - ISBN 978-90-475-0587-7
BB B 2008 3.661
539
Darchambeau, Nicole
Chimay, une cuisine festive / Nicole Darchambeau. - Limelette : Les capucines, 2008. - 79 p. : ill. ; 21 cm. - ISBN 978-2-9600836-0-6: 12 EUR
BB A 2008 7.651
540
De
De mooiste wijnkelders ter wereld / samenstelling en redactie : Astrid Fobelets, Jurgen Lijcops, Janneke Sinot ; inleidende tekst : Nicolas Francart ; vertaling inleidende tekst : Maarten Loix. - Brussel : VdH Books, 2008. - 231 p. : ill. ; 31 cm. - ISBN 978-90-8881-000-8: 49,90 EUR
BB B 2008 3.606
541
De Clercq, Peter
Just grilling / Peter De Clercq ; fotografie : Kris Vlegels ; teksten : Sarah Doumen. - Tielt : Lannoo, 2008. - 155 p. : ill. ; 30 cm
Variante titel : Peter De Clercq : just grilling. - ISBN 978-90-209-7592-5
BB B 2008 3.623
542
Döll, Michaela
Probiotica : het geheim van een gezonde darmflora / Michaela Döll ; vertaald door Yvonne van 't Hul-Aalders. - Aartselaar : Deltas, 2008. - 160 p. : ill. ; 24 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Darmgesund mit Probiotica. - ISBN 978-90-447-2059-4
BB A 2008 8.105
543
Eten
Eten & weten / Colruyt. - Halle : Colruyt, 2007-. - ill. ; 27 cm
In deze reeks:
- Wild & gevogelte # Wild en gevogelte / Colruyt
544
Guest
Guest magazine : Bruxelles - Brabant wallon. - N° 14 (2008)-. - Bruxelles : First Media Press, 2008-. - ill. ; 31 cm
Mensuel. - gratuit
BD 56.994
545
In
In geuren en kleuren / recepten van Alain Droesbeke en Pascal Verheye ; fotografie door Denis Lécuyer. - Brussel : Dexia Bank, 2008. - 117 p. : ill. ; 29 cm. - ISBN 978-90-5066-0006: 20 EUR
BB B 2008 3.678
546
Jadin, Yvette
Les petits secrets de la pomme de terre / [Yvette et Victor Jadin]. - Neufchâteau : Weyrich, 2008. - 128 p. : ill. ; 21 cm. - (Trèfle à 4 feuilles). - ISBN 978-2-87489-030-7: 13 EUR
BB A 2008 7.829
547
Jadin, Yvette
Les petits secrets des pains et pâtisseries : avec ou sans machine à pain / Yvette et Victor Jadin. - Neufchâteau : Weyrich, 2008. - 128 p. : ill. ; 21 cm. - (Trèfle à 4 feuilles). - ISBN 978-2-87489-031-4: 13 EUR
BB A 2008 7.832
548
Johnson, Hugh
Wijnatlas / Hugh Johnson, Jancis Robinson. - 6de editie. - Houten : Het Spectrum ; Antwerpen : Standaard, 2008. - 400 p. : ill., cart. ; 30 cm
Oorspronkelijke titel(s) : The world atlas of wine. - ISBN 978-90-712-0686-3
BB B 2008 3.598
549
Koch, Michael
Creatief koken met de oven / [recepten en foodstyling : Michael Koch ; fotogr.: Susan Eising ... et al. ; Nederlandse vert. uit het Duits: Andrea Kunze]. - Aartselaar : Deltas, 2008. - 127 p. : ill. ; 27 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Kreativ-Küche aus dem Ofen. - Omslagtitel : Creatief koken met de oven : de veelzijdige hulp in de keuken. - ISBN 978-90-447-2084-6
BB B 2008 3.639
550
Lauwers, Christiane
Cuisine nature / Christiane Lauwers. - 1-. - Bruxelles : Amyris, 2008-. - ill. ; 21 cm
Dans cette collection:
- Cure (Une) antifatigue / Christiane Lauwers
551
Lauwers, Christiane
Une cure antifatigue : ... coup de neuf dans les assiettes / Taty. - Bruxelles : Amyris, 2008. - 149 p. ; 21 cm. - (Cuisine nature). - ISBN 978-2-9303-5359-3: 12 EUR
BB A 2008 7.649
552
Lauwers, Christiane
Nourritures vraies : topo sur les aliments comme remèdes / Taty. - Bruxelles : Amyris, 2008. - 191 p. : ill. ; 21 cm. - (Les topos de Taty). - ISBN 978-2-9303-5362-3: 18 EUR
BB A 2008 7.647
553
Lauwers, Christiane
Qui a peur du grand méchant lait ? : mythes ou réalités des allergies cachées / Taty. - Bruxelles : Amyris, 2008. - 159 p. : ill. ; 21 cm. - (Les topos de Taty). - ISBN 978-2-9303-5365-4: 18 EUR
BB A 2008 7.645
554
Lauwers, Christiane
Les topos de Taty / Christiane Lauwers. - 1-. - Nivelles : Aladdin, 2007-2008 ; Bruxelles : Amyris, 2008-. - ill. ; 21 cm
Variante(s) du titre : Un topo de Taty
Dans cette collection:
- Mon assiette en équilibre / Christiane Lauwers
- Nourritures vraies / Christiane Lauwers
- Qui a peur du grand méchant lait ? / Christiane Lauwers
555
Lawson, Nigella
Nigella's kerst : eten, familie, vrienden, feestjes / Nigella Lawson ; vertaald door Henja Schneider ; fotografie : Lis Parsons. - Antwerpen ; Amsterdam : Contact, 2008. - X, 275 p. : ill. ; 28 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Nigella Christmas. - ISBN 978-90-254-2960-7
BB B 2008 3.614
556
Leroux, Stéphane
Matière chocolat / [creations] : Stéphane Leroux ; photography [& texts] : Jean-Pierre Gabriel ; [translation : David Bywell, Marie-Kristien Uyttenhove, Joris Wouters... [et al.]]. - Brussels : Françoise Blouard, 2008. - 136 p. : ill. ; 34 cm
The box set "Matière chocolat" contains two works : "Matière Chocolat" and "Technieken voor chocoladedecors". - Index. - Andere informatiedrager(s) = Autre support(s) d'information : Website URL : www.belcolade.com. - ISBN 978-2-87510-000-9: 150 EUR. - ISBN 2-9600487-9-2
BB B 2008 3.643
557
Leroux, Stéphane
Matière chocolat / [creations] : Stéphane Leroux ; photography [& texts] : Jean-Pierre Gabriel ; [translation : David Bywell, Marie-Kristien Uyttenhove, Joris Wouters... [et al.]]. - Brussels : Françoise Blouard, 2008. - 136 p. : ill. ; 34 cm
The box set "Matière chocolat" contains two works : "Matière Chocolat" and "Design Techniques for chocolate". - Andere informatiedrager(s) = Autre support(s) d'information : Website URL : www.belcolade.com. - ISBN 978-2-87510-000-9. - ISBN 2-9600487-9-2: 150 EUR
BB B 2008 3.645
558
Leroux, Stéphane
Matière chocolat / [creations] : Stéphane Leroux ; photography [& texts] : Jean-Pierre Gabriel ; [translation : David Bywell, Marie-Kristien Uyttenhove, Joris Wouters... [et al.]]. - Brussel : Françoise Blouard, 2008. - 136 p. : ill. ; 34 cm
The box set "Matière chocolat" contains two works : "Matière Chocolat" and "Technique du décor en chocolat". - Index. - Andere informatiedrager(s) = Autre support(s) d'information : Website URL : www.belcolade.com. - ISBN 978-2-87510-000-9. - ISBN 978-2-87510-003-0: 150 EUR
BB B 2008 3.646
559
Meetjesland
Meetjesland smaakt / tekst : Marc Van Hulle. - Eeklo : COMEET, 2008. - 61 p. : ill. ; 24 cm. - (Erfgoed leeft ; 5)
BB A 2008 7.716
560
Most
The most beautiful wine cellars in the world / editors : Astrid Fobelets, Jurgen Lijcops, Janneke Sinot ; introduction : Nicolas Francart ; translation : Guy Shipton and Ian West. - Brussels : VdH Books, 2008. - 231 p. : ill. ; 31 cm. - ISBN 978-90-8881-005-3: 49,90 EUR
BB B 2008 3.621
561
Pfaff, Kelly
De ultieme make-up en stylingbijbel / Kelly Pfaff & Iske Oliviers. - Antwerpen : Lampedaire uitgevers, 2008. - 224 p. : ill. ; 17 cm. - ISBN 978-90-8122207-5: 21,95 EUR
BB A 2008 7.834
562
Plus
Les plus belles caves à vin du monde / réalisation et rédaction : Astrid Fobelets, Jurgen Lijcops, Janneke Sinot ; introduction : Nicolas Francart ; traduction : Daniel Franco. - Bruxelles : VdH Books, 2008. - 231 p. : ill. ; 31 cm. - ISBN 978-90-8881-004-6: 49,90 EUR
BB B 2008 3.620
563
Redies, Alessandra
De beste klassieke en trendy cocktails / tekst : Alessandra Redies ; foto's : Michael Brauner ; [vert. uit het Duits: Yvonne van 't Hul-Aalders]. - Aartselaar : Deltas, 2008. - 128 p. : ill. ; 21 cm. - ISBN 978-90-447-2220-8
BB A 2008 8.144
564
Saveurs
Saveurs croisées / les recettes d'Alain Droesbeke et de Pascal Verheye ; photographies de Denis Lécuyer. - Bruxelles : Dexia banque, 2008. - 117 p. : ill. ; 29 cm. - ISBN 978-2-87193-333-5: 20 EUR
BB B 2008 3.679
565
Schoemaker, Madelon
Reis om de wereld in 80 recepten / Madelon Schoemaker ; reisfoto's : Peter De Ruiter ; fotografie recepten : Petra Van Vliet. - Tielt ; Arnhem : Terra Lannoo, 2008. - 160 p. : ill. ; 25 cm. - ISBN 978-90-5897-800-4
BB A 2008 7.567
566
Top
Top 1000 des meilleures adresses : guide des restaurants. - Ed. française. - 2009/2010-. - Roeselare : Roularta Media Group, 2009/2010-. - ill. ; 21 cm
Voir (aussi) édition(s) dans autre(s) langue(s) : Top 1000 van de lekkere adressen : De restaurantgids. Nederlandse ed.. - Annuel. - ISSN 2031-7379
BD 56.912
567
Trèfle
Trèfle à 4 feuilles. - Neufchâteau : Weyrich, 2008-. - ill. ; 21 cm
Dans cette collection:
- Petits (Les) secrets de la pomme de terre / Yvette Jadin, Victor Jadin
- Petits (Les) secrets des pains et pâtisseries / Yvette Jadin, Victor Jadin
568
Van Baarsen, Sophie
Slimme voeding : gezondheid, vitaliteit en energie / Sophie Van Baarsen ; fotografie : Frans Buijteweg, Dominiek van der Horst. - 's Gravenwezel : Sophie Van Baarsen, 2008. - 233 p. : ill. ; 23 cm. - ISBN 978-90-79878-01-7
BB A 2008 7.640
569
Viste
Viste deco België : uw gids voor interieur, trends, adressen en ideeën. - Nr. 1 (okt. 2008)-nr. 2 (nov. 2008). - Roubaix : Visite éditions, 2008. - ill. ; 30 cm
Maandelijks. - ISSN 1969-0134: gratis
BD 56.980
570
Wild
Wild & gevogelte / Colruyt. - Halle : Colruyt, 2008. - 175 p. : ill. ; 27 cm + DVD. - (Eten & weten / Colruyt). - 10,95 EUR
BB B 2008 3.530
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Cette page est mise à jour par la Bibliographie de Belgique. Dernière modification : 12/05/2009