La Bibliographie de Belgique


Juin 2012


21. ALIMENTATION, ART CULINAIRE, ECONOMIE DOMESTIQUE, HOTELLERIE

797
70
70 recepten voor 4 seizoenen / [redactie : Eva de Winter ; coördinatie : Ludivine Teller]. - Brussel : Stichting tegen Kanker, 2012. - 128 p. : ill. ; 17 cm. - (Beter zicht op kanker). - ISBN 978-90-72554406: gratis
BB A 2012 3.091

798
70
70 recettes pour 4 saisons / [rédaction : Eva de Winter ; traduction : Nicolas Rousseau]. - Bruxelles : Fondation contre le cancer, 2012. - 128 p. : ill. ; 17 cm. - (Mieux comprendre le cancer). - ISBN 978-90-7255440-6: gratuit
BB A 2012 3.088

799
101
101 gouden recepten / [Jeni Wright (red.)]. - Arnhem : Terra, 2010-. - ill. ; 19 cm
In deze reeks:
- Gerechten voor twee

800
Ahali, Rachida
Marokkaans koken / Rachida Ahali. - Brussel : De Praktische School. KAV, 2012. - 63 p. : ill. ; 18 cm. - ISBN 978-99-0323471-2
BB A 2012 3.185

801
Aït-Ali, Sylvie
Moelleux : verrassende zoete en hartige cakejes met een smeuïg hart / Sylvie Aït-Ali. - Antwerpen : Standaard, 2012. - 167 p. : ill. ; 22 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Le grand livre des moelleux. - ISBN 978-90-02-24055-3
BB A 2012 3.567

802
An
Un an d'apéros à Bruxelles / textes, photographies : Anne Francotte ; graphisme : Christopher Cittadini. - Bruxelles : ODL éditions, 2012. - 137 p. : ill. ; 16 x 16 cm. - (52 adresses incontournables). - ISBN 978-2-9600888-5-4: 15,90 EUR
BB A 2012 3.464

803
Archibois.be
Archibois.be / Bois & Habitat. - N° 1 (printemps 2012)-. - Jambes : Bois & habitat, 2012-. - ill. ; 29 cm
Suite de : B&H : magazine / Bois & habitat. - ISSN 2294-2203
BD 55.459

804
Asaert, Willem
Niet / [auteurs : Willem Asaert ; fotografie : Koen Bauters... [et al.]]. - Boechout : Minestrone Culinaire Uitgeverij, 2011. - [176] p. : ill. ; 22 cm. - (Kook ze ! ; 7). - ISBN 978-94-90028-27-5
BB A 2012 3.194

805
Bennini, Carla
De complete platte buik workout : de beste oefeningen met succesgarantie voor stevige buikspieren / Carla Bennini ; [Nederlandse vertaling : Elsie Ribbens]. - Aartselaar : Deltas, 2011. - 95 p. : ill. ; 21 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Bauch-weg-Quickies. - ISBN 978-90-447-3120-0
BB A 2012 3.813

806
Beter
Beter zicht op kanker. - Brussel : Stichting tegen Kanker, 2012-. - 17 cm
In deze reeks:
- 70 recepten voor 4 seizoenen / ;I Eva de Winter ; met medewerking van;I Ludivine Teller

807
Boschman, Eric
Le goût des Belges : la saga / Eric Boschman et Nathalie Derny ; photographies de Sven Laurent. - Bruxelles : Racine, 2012. - 207 p. : ill. ; 22 x 23 cm
Ce livre est le best of des tomes 1 et 2 du Goût des belges, parus en 2006 et 2007. - ISBN 978-2-87386-772-0: 24,95 EUR
BB A 2012 3.144

808
Coldenhoff, Mitch
Koken & scoren bij m'n lief : kookboek voor hippe tieners / Mitch Coldenhoff & de Culi Stars ; [fotografie : Anouk Van de Wal]. - Tielt : Lannoo, 2012. - 126 p. : ill. ; 23 x 23 cm. - ISBN 978-90-209-0507-6
BB A 2012 3.572

809
Declercq, Christophe
Basic / Christophe Declercq. - Tielt : Lannoo, 2012-. - 24 cm
In deze reeks:
- Basic ijs / Christophe Declercq ; foto's door;I Lennert Deprettere

810
Declercq, Christophe
Basic ijs / auteur : Christophe Declercq ; fotograaf : Lennert Deprettere. - Tielt : Lannoo, 2012. - 142 p. : ill. ; 24 cm. - (Basic). - ISBN 978-90-209-1875-5
BB A 2012 3.460

811
Fit
Fit & gezond : wandel, loop en fiets je fit in 10 weken / met Evy Gruyaert ; [tekst : Sarah Doumen... et al. ; recepten : Christophe Swennen]. - Tielt : Lannoo, 2009. - 175 p. : ill. ; 24 cm. - ISBN 978-90-209-8371-5
BB A 2012 3.631

812
Gabet, Sylvia
Verse groenten kookboek / Sylvia Gabet ; [Nederlandse vertaling : Charlotte Bauwens]. - Aartselaar : Deltas, 2012. - 155 p. : ill. ; 26 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Légumes : toujours prêts, toujours frais. - ISBN 978-90-447-3283-2
BB B 2012 1.587

813
Galard, Aude de
Pasta & lasagne / Aude de Galard & Leslie Gogois ; fotografie : Philippe Vaurès-Santamaria ; styling : John Bentham ; [vertaling : Renate Hagenouw]. - Antwerpen : Standaard, 2007. - 128 p. : ill. ; 29 cm. - (Libelle tafelteam)
Oorspronkelijke titel(s) : Lasagnes & pasta. - ISBN 978-90-6611-655-9 (Nl). - ISBN 978-90-0222296-2 (Be)
BB B 2012 1.479

814
Galard, Aude de
Rijst & risotto / Aude de Galard & Leslie Gogois ; Fotografie Eric Fénot ; Styling Lissa Streeter ; [vertaling : Aniek Njiokiktjien]. - Antwerpen : Standaard, 2007. - 128 p. : ill. ; 29 cm. - (Libelle tafelteam)
Oorspronkelijke titel(s) : Riz & risottos. - ISBN 978-90-6611-685-6 (NL). - ISBN 978-90-0222-299-3 (BE)
BB B 2012 1.471

815
Galard, Aude de
Taarten & salades : hartig & zoet / Aude de Galard & Leslie Gogois ; Fotografie Eric Fénot ; Styling Delphine Brunet ; [vertaling : Henja Schneider]. - Antwerpen : Standaard, 2007. - 128 p. : ill. ; 29 cm. - (Libelle tafelteam)
Oorspronkelijke titel(s) : Tartes & salades. - ISBN 978-90-6611-665-8 (NL). - ISBN 978-90-0222-297-9 (BE)
BB B 2012 1.470

816
Gerechten
Gerechten voor twee. - Arnhem : Terra Lannoo, 2011. - 144 p. : ill. ; 19 cm. - (101 gouden recepten / [Jeni Wright (red.)])
Alle recepten zijn eerder verschenen in BBC Goodfood Magazine. - ISBN 978-90-8989-395-6
BB A 2012 3.155

817
Gezond
Gezond & lekker buiten koken : beleef het buitenleven ! / [hoodredacteur : Lidy Nooij]. - Brussel : Reader's Digest, 2010. - 144 p. : ill. ; 20 x 20 cm. - ISBN 978-90-6407-893-4
BB A 2012 3.210

818
Hamza, Malika
Tagines : recettes originales & classiques / [recettes : Malika Hamza ; coördination : Sophie Matthys... et al.]. - Gent : Borgerhoff & Lamberigts, 2012. - 78 p. : ill. ; 21 cm
Titre(s) introductif(s) : Le creuset. - ISBN 978-90-89312-61-7
BB A 2012 3.317

819
Hamza, Malika
Tajines : originele & klassieke gerechten / [receptuur : Malika Hamza ; vertaling : Hennie Franssen]. - Gent : Borgerhoff & Lamberigts, 2012. - 78 p. : ill. ; 21 cm
Inleidende titel(s) : Le creuset. - ISBN 978-90-89312-58-7
BB A 2012 3.314

820
Henry, Hugues
Carrément frites / Hugues Henry ; avec la complicité d'Albert Verdeyen ; photographies : Nancy Coste. - Waterloo : Renaissance du livre, 2012. - 143 p. : ill. ; 24 cm. - ISBN 978-2-50700-312-8: 24 EUR
BB A 2012 3.779

821
Herman, Sergio
Sergio kookt . Deel 1 : Van aardappel tot fazant . Deel 2 : Van gember tot noot . Deel 3 : Van oester tot zeetong / [recepten en tips : Sergio Herman ; fotografie : Tony Le Duc... [et al.]]. - Boechout : Minestrone Culinaire Uitgeverij, 2011. - 3 vol. : ill. ; 21 cm
Rugtitel : Sergio kookt. - ISBN 978-94-90028-33-6 (1): 17,50 EUR . - ISBN 978-94-90028-34-3 (2): 17,50 EUR. - ISBN 978-94-90028-35-0 (3): 17,50 EUR
BB A 2012 3.166/01

822
Jouary, Jean-Paul
Ferran Adrià, l'art des mets : un philosophe à elBulli / Jean-Paul Jouary ; photographies de Francesc Guillamet. - [Bruxelles] : Les impressions nouvelles, 2011. - 156 p. : ill. ; 25 cm. - (Réflexions faites). - ISBN 978-2-87449-122-1: 32 EUR
BB A 2012 3.837

823
Kook
Kook ze !. - 1-. - Boechout : Minestrone Culinaire Uitgeverij, 2008-. - ill. ; 22 cm
In deze reeks:
- 7: Niet / Willem Asaert ; foto's door;I Koen Bauters

824
Kookschool
Kookschool. - Antwerpen : Standaard, 2007-. - ill. ; 25 cm
In deze reeks:
- Arabische (De) keuken / Orathay Souksisavanh, Vania Nikolcic ; voorwoord door;I Marianne Magnier-Moreno ; foto's door;I Pierre Javelle ; vertaald door;I Jacques Meerman

825
Kühne, Saskya
Dessert tables : super simpel, zalig zoet, party in style ! / Monica & Saskya Kühne. - Tielt : Terra, 2012. - 128 p. : ill. ; 22 x 22 cm. - ISBN 978-90-898-9476-2
BB A 2012 3.189

826
Lagorce, Stéphan
Grillen & roosteren / Stéphan Lagorce ; Fotografie Eric Fénot ; Styling Delphine Brunet ; [vertaling : Henja Schneider]. - Antwerpen : Standaard, 2007. - 128 p. : ill. ; 29 cm. - (Libelle tafelteam)
Oorspronkelijke titel(s) : Brochettes & grillades. - ISBN 978-90-6611-705-1 (Nl). - ISBN 978-90-0222-301-3 (BE)
BB B 2012 1.473

827
Lekkerste
De lekkerste fast food klassiekers / [redactie : Patrick Caignau ; coördinatie : Lutgart Verraes... [et al.]]. - Gent : Borgerhoff & Lamberigts, 2008. - 123 p. : ill. ; 18 cm. - ISBN 978-90-77941-89-8
BB A 2012 3.094

828
Libelle
Libelle tafelteam. - Antwerpen : Standaard ; Wormer : Inmerc, 2007-. - 29 cm
In deze reeks:
- Grillen & roosteren / Stéphan Lagorce ; vorm gegeven door;I Delphine Brunet ; foto's door;I Éric Fénot ; vertaald door;I Henja Schneider
- Pannenkoeken, blini's & crêpes / Laurence du Tilly ; foto's door;I Philippe Vaurès-Santamaria ; vertaald door;I Aniek Njiokiktjien ; vorm gegeven door;I John Bentham
- Pasta & lasagne / Aude de Galard, Leslie Gogois ; vorm gegeven door;I John Bentham ; foto's door;I Philippe Vaurès-Santamaria ; vertaald door;I Renate Hagenouw
- Rijst & risotto / Aude de Galard, Leslie Gogois ; foto's door;I Éric Fénot ; vertaald door;I Aniek Njiokiktjien ; vorm gegeven door;I Lissa Streeter
- Slanke (De) keuken / Laurence du Tilly ; foto's door;I Philippe Vaurès-Santamaria ; vorm gegeven door;I John Bentham ; vertaald door;I Henja Schneider
- Taarten & salades / Aude de Galard, Leslie Gogois ; foto's door;I Éric Fénot ; vorm gegeven door;I Delphine Brunet ; vertaald door;I Henja Schneider

829
Oeyen, Hilde
De lekkerste Libelle salades : handige tips, praktische weetjes en 85 verrassende maaltijdsalades / [recepten : Hilde Oeyen ; fotografie en styling : Diane Hendrikx]. - Tielt : Lannoo ; Diegem : Libelle, 2012. - 176 p. : ill. ; 25 cm. - ISBN 978-94-014-0099-2
BB A 2012 3.174

830
Peeters, Annemie
Peeters & Pichal . 2 : Wat je als bewuste consument beter kunt weten / Annemie Peeters, Sven Pichal. - Antwerpen : Standaard, 2009. - 318 p. ; 22 cm. - ISBN 978-90-02-23526-9
BB A 2012 3.114

831
Petites
Petites et grandes tables : gastronomie en Belgique ... bistro, Brasserie, restaurant, hôtel-restaurant. - Ed. française. - 2012-. - Roeselare : Roularta Media Group, 2012-. - ill. ; 19 cm
Suite après scission de : Gastronomisch België = Gastronomie en Belgique. - Voir (aussi) édition(s) dans autre(s) langue(s) : Tafelen bij ons : gastronomisch België ... bistro, Brasserie, restaurant, hotel-restaurant. Nederlandse ed.. - Annuel. - ISSN 2294-3129
BD 49.994-B

832
Rapport
Rapport annuel / Wapinvest. - 2010-. - Ath : Wapinvest, 2010-. - ill. ; 30 cm
Suite de : Rapport annuel / Hoccinvest. - Annuel. - gratuit
BD 58.894

833
Souksisavanh, Orathay
De Arabische keuken : 80 recepten stap voor stap / Orathay Souksisavanh & Vania Nikolcic ; woord vooraf : Marianne Magnier-Moreno ; vertaling : Jacques Meerman ; fotografie : Pierre Javelle. - Utrecht : Inmerc ; Antwerpen : Standaard, 2009. - N. gepag. : ill. ; 25 cm. - (Kookschool)
Oorspronkelijke titel(s) : Mon cours de cuisine : les basiques orientaux. - ISBN 978-90-0223-530-6 (België). - *ISBN 978-90-6611-570-5 (Nederland)
BB A 2012 3.758

834
Swinnen, Kris
Samen koken met de lustige kok / Kris Swinnen. - Nederland : Boekscout, 2011. - 274 p. : ill. ; 25 cm. - ISBN 978-94-6176-382-2
BB A 2012 3.212

835
Tafelen
Tafelen bij ons : gastronomisch België ... bistro, Brasserie, restaurant, hotel-restaurant. - Nederlandse ed. - 2012-. - Roeselare : Roularta Media Group, 2012-. - ill. ; 19 cm
Voortzetting na splitsing van : Gastronomisch België = Gastronomie en Belgique. - Zie (ook) anderstalige editie(s) : Petites et grandes tables : gastronomie en Belgique ... bistro, Brasserie, restaurant, hôtel-restaurant. Ed. française. - Jaarlijks. - ISSN 2294-3137
BD 49.994

836
Tilly, Laurence du
Pannenkoeken, blini's & crêpes / Laurence du Tilly ; fotografie Philippe Vaurès-Santamaria ; styling John Bentham ; [vertaling Aniek Njiokiktjien]. - Antwerpen : Standaard, 2007. - 128 p. : ill. ; 29 cm. - (Libelle tafelteam)
Oorspronkelijke titel(s) : Crêpes, blinis & pancakes. - ISBN 978-90-6611-695-5 (NL). - ISBN 978-90-0222-300-6 (BE)
BB B 2012 1.476

837
Tilly, Laurence du
De slanke keuken / Laurence du Tilly ; fotografie : Philippe Vaurès-Santamaria ; styling : John Bentham ; [vertaling : Henja Schneider]. - Antwerpen : Standaard, 2007. - 128 p. : ill. ; 29 cm. - (Libelle tafelteam)
Oorspronkelijke titel(s) : Cuisine minceur. - ISBN 978-90-0222298-6 (BE)
BB B 2012 1.474

838
Van Malderen, Karl
Bapas, lepelhapjes & verrines / [samenstelling : Ethelka Dexters ; recepten : Karl Van Malderen... et al.]. - Brussel : De Praktische School. KAV, 2012. - 96 p. : ill. ; 18 cm. - ISBN 978-99-0323470-5
BB A 2012 3.170

839
Vermeiren, Francine
Léger & délicieux / Francine Vermeiren ; photos de Luk Thys. - Tielt ; Arnhem : Lannoo, 2003-. - 26 x 26 cm
Des recettes pour maigrir, avec Bodystyling / Francine Vermeiren ; photographie : Luk Thys ; foodstyling : Els Goethals ; [traduction : Pierre Herment]. - Tielt : Lannoo, 2003. - 207 p. : ill. ; 26 x 26 cm. - ISBN 90-209-5320-6
BB B 2006 551/01

840
Vermeiren, Francine
Léger & délicieux / Francine Vermeiren ; photos de Luk Thys. - Tielt ; Arnhem : Lannoo, 2003-. - 26 x 26 cm
5 : Desserts / Francine Vermeiren & Els Goethals ; photographies : Luk Thys ; [traduction : Anne-Laure Vignaux]. - Tielt ; Arnhem : Lannoo, 2009. - 158 p. : ill. ; 26 cm. - ISBN 978-90-209-8280-0
BB B 2006 551/05

841
Willemse, Frank
Slimmer eten / Frank Willemse. - [Gent] : Borgerhoff & Lamberigts, 2012. - VII, 771 p. : ill., tab. ; 24 cm. - ISBN 978-90-8931-241-9
BB A 2012 3.729


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Cette page est mise à jour par la Bibliographie de Belgique. Dernière modification : 17/08/2012