La Bibliographie de Belgique
Mai 2013
21. ALIMENTATION, ART CULINAIRE, ECONOMIE DOMESTIQUE, HOTELLERIE
712 Bakker, Syrco Pure C kookboek / Syrco Bakker & Sergio Herman ; fotografie : Tony Le Duc ; tekst : Mara Grimm. - Boechout : Minestrone Culinaire Uitgeverij, 2012. - 235 p. : ill. ; 24 cm CD : 1. The 2 bears, 2. Aeroplane, 3. Juan Soto, 4. Kraak & Smaak feat. Lex Empress, 5. Larse, 6. Claptone, 7. Gone, 8. Butch, 9. Uner, 10. Maceo Plex, 11. The Oxy Generator, 12. Huxley, 13. Hollis P. Monroe, 14. Kaskade & Inpetto with late night Alumni, 15. Osunlade, 16. Dennis Ferrer, 17. Drop Out Orchestra. - ISBN 978-94-90028-48-0: 39,50 EUR BB A 2013 4.125 713 Cahiers Les cahiers de Nature & progrès . Alimentation. - 2-. - Jambes : Nature & progrès, 2000-. - ill. ; 21 cm Variante(s) du titre : Les cahiers alimentation Dans cette collection: - 33: Du jardin à l'assiette / Bernadette Lebrun
714 Deberdt, Sofie Samenhuizen in je lokaal beleid : bouwstenen en inspirerende voorbeelden / Sofie Deberdt. - Vilvoorde : Samenhuizen, 2013. - 14 p. : ill. ; 30 cm BRO 2013 1.323 715 Decoratie Decoratie ideeën. - Nederlandse ed. - Nr. 35 (4de trim. 2002)-. - Brussel : Tondeur, 2002-. - ill. ; 28 cm Voortzetting van : Decoratie, keukens & badkamers. Nederlandse ed. & Decoratie, tuin & veranda's. Nederlandse ed. & Decoratie, vloeren en wanden. Nederlandse ed. & Decoratie, kachels & open haarden. Nederlandse ed.. - Zie (ook) anderstalige editie(s) : Idées décors. Ed. française. - Driemaandelijks BD 55.052 716 Dumoulin, Caroline In Brussel gesmaakt ? : een wisselwerking met vlaams-brabant / [texte de Caroline Dumoulin, Frédéric Nain] ; Sarah Luyten (red.) ; [traduit par Clara Mathues]. - Tollembeek : De Draak, 2013. - 156 p. : ill. ; 20 cm BB A 2013 4.572 717 Eet Eet gezond ! : kies voor de groenten uit onze grond : groentegids. - Brussel : Programmatorische Federale Overheidsdienst Duurzame Ontwikkeling, 2011. - 31 p. : ill. ; 15 cm BRO 2013 1.305 718 Groot Groot handboek snijtechnieken : stap voor stap leren snijden als een echte chef-kok / Jeffrey Elliot & James P. DeWan ; [fotos : Colin Erricson ; Nederlandse vertaling : Hilde Nagel-Peters. - Aartselaar : Deltas, 2011. - 400 p. : ill. ; 23 cm Register. - Oorspronkelijke titel(s) : Complete book of knife skills. - ISBN 978-90-447-3179-8 BB A 2013 4.122 719 Herman, Sergio L' amour des moules = Over mosselen en mensen / [teksten : Willem Asaert ; recepten : Sergio Herman ; fotografie : Filip Claus... [et al.]]. - Boechout : Minestrone Culinaire Uitgeverij, 2012. - 128 p. : ill., portr. ; 25 cm Aansluitend op de filmdocumentaire L'amour des moules (Willemiek Kluijfhout). - Bladwijzer. - ISBN 978-94-90028-49-7: 39,50 EUR BB A 2013 4.054 720 Hert, Vera De Diabetes dessertenboekje : blijf genieten van het leven, ook met diabetes ! : jij leeft met je diabetes, je diabetes niet met jou ! / recepten door Elke De Hert. - Puurs : Openbaar Centrum voor Maatschappelijk Welzijn, [2012?]. - 11 p. : ill. ; 21 cm BRO 2013 1.263 721 Iburg, Anne Gezonde en lekkere babyvoeding / Anne Iburg ; [Nederlandse vertaling : Emmy Middelbeek-van der Ven]. - Aartselaar : Deltas, 2013. - 80 p. : ill. ; 20 cm Oorspronkelijke titel(s) : Die besten Breie für Ihr Baby. - ISBN 978-90-447-3737-0 BB A 2013 4.611 722 Idées Idées décors. - Ed. française. - N° 35 (4ème trim. 2002)-. - Bruxelles : Tondeur, 2002-. - ill. ; 28 cm Suite de : Décor, sols et murs. Ed. française & Décor, jardins et vérandas. Ed. française & Décors et cheminées & Décor, cuisines & salles de bains. Ed. française. - Voir (aussi) édition(s) dans autre(s) langue(s) : Decoratie ideeën. Nederlandse ed.. - Trimestriel BD 55.051 723 Kijk Kijk ik kook : kookboek voor mensen met een verstandelijke beperking / tekst : Lise Weuts ; [fotografie] Heikkie Verdurme en Johan Blommaert ; [eindredactie : Sofie Vanherpe]. - Tielt : Lannoo, 2013. - 175 p. : ill. ; 34 cm + stift. - ISBN 978-94-014-0620-8: 29,99 EUR BB B 2013 3.545 724 Koken Koken van A tot Z : een handleiding voor een boeiende interculturele kookactiviteit / [redactie : Mien Quartier... et al.]. - Brussel : Femma, 2013. - 23 cm : ill. ; 24 cm BRO 2013 1.350 725 Lebrun, Bernadette Du jardin à l'assiette : conseils, bases, recettes / Bernadette Lebrun. - Jambes : Nature & progrès, 2011. - 142 p. : ill. ; 21 cm. - (Les cahiers de Nature & progrès . Alimentation ; 33). - ISBN 978-2-930386-45-4: 14,60 EUR BB A 2013 4.050 726 Mangzer Mangzer sainement ! : optez pour les légumes de nos champs : guide des légumes. - Bruxelles : Service public fédéral de programmation développement durable, 2011. - 31 p. : ill. ; 15 cm BRO 2013 1.306 727 Matthijs, Elisabeth Transmission routes of noroviruses, emerging human pathogens in foods : "Norisk" / Matthijs E., Stals A., Denayer S.... [et al.]. - Brussels : Belgian Science Policy, 2011. - 85 p. : ill., tab., graf. ; 24 cm. - (Science for a sustainable development . Agro-food) SD/AF/01 BB A 2013 4.607 728 Mettepenningen, Evy Multifunctionality and local identity as paradigms for sustainable and competitive agriculture : Musical / E. Metterpenningen, L. Messely, N. Schuermans... [et al.]. - Brussels : Belgian Science Policy, 2011. - 121 p. : tab., graf. ; 24 cm. - (Science for a sustainable development . Agro-food) SD/AF/05 BB A 2013 4.604 729 Nothomb, Juliette Carrément biscuits : 50 recettes sucrées et salées à la mode de Delacre / Juliette Nothomb ; [photographies : Nancy Coste]. - Waterloo : Renaissance du livre, 2012. - 136 p. : ill. ; 24 cm. - ISBN 978-2-50705-057-3: 24 EUR BB A 2013 4.123 730 Owens, Chloë Vrolijke naaiwerkjes : 35 originele projecten met retromotieven waar je blij van wordt / Chloë Owens ; [Nederlandse vertaling : Hilde Nagel-Peters]. - Aartselaar : Deltas, 2013. - 144 p. : ill. ; 25 cm Oorspronkelijke titel(s) : All sewn up. - ISBN 978-90-447-3611-3 BB A 2013 3.988 731 Pascale, Carlo de Yes you can ! : les recettes créatives de [Mmmmh!], astuces, techniques & émotions / Carlo de Pascale, Kasper Kurdahl ; [photographies : Nancy Coste]. - Waterloo : Renaissance du livre, 2012. - 143 p. : ill. ; 24 cm. - ISBN 978-2-50705-008-5: 22 EUR BB A 2013 3.965 732 Plouvier, Liliane La pasta, histoire et diététique : conférences organisées par la Bibliothèque Centrale pour la Région de Bruxelles-Capitale et le Centre de Gastronomie historique, janvier à mai 2011 / Liliane Plouvier, Sophie Goffaux, Pierre Leclercq... [et al.]. - Bruxelles : Bibliothèque centrale de la Région de Bruxelles-Capitale, 2009. - 140 p. : ill. ; 30 cm BB B 2013 3.544 733 Poppe, Lesley-Ann Beauty food / Lesley-Ann Poppe ; fotografie : Heikki Verdurme. - [2de dr.]. - Antwerpen : Standaard, 2012. - 167 p. : ill. ; 22 x 23 cm. - ISBN 978-90-02-25180-1 BB A 2013 4.214 734 Sammartini, Roberto Mamma Agata's italiaanse kookles / [recepten : Roberto Sammartini, Michele Pappalardo ; editorial director : Chiara Lima ; Nederlandse vertaling : Yvonne van 't Hul-Aalders]. - Aartselaar ; Nederland : Deltas, 2012. - 207 p. : ill., portr., cart. ; 24 cm Oorspronkelijke titel(s) : Mamma Agata. - ISBN 978-90-447-3414-0 BB A 2013 4.124 735 Saveurs Saveurs. - Bruxelles : Ciné télé revue, [2013]-. - 19 cm Dans cette collection: - Saveurs asiatiques / sous la dir. de;I S. Gendron ; ;I Saveurs magazine . - Saveurs bistrot / sous la dir. de;I S. Gendron ; ;I Saveurs magazine . - Saveurs chocolat / sous la dir. de;I S. Gendron ; ;I Saveurs magazine . - Saveurs de fêtes / sous la dir. de;I S. Gendron ; ;I Saveurs magazine . - Saveurs estivales / sous la dir. de;I S. Gendron ; ;I Saveurs magazine . - Saveurs fraîcheur / sous la dir. de;I S. Gendron ; ;I Saveurs magazine . - Saveurs italiennes / sous la dir. de;I S. Gendron ; ;I Saveurs magazine . - Saveurs spéculoos / texte de;I Philippe Berkenbaum, Frédéric Mahoux ; photos de;I Nancy Coste
736 Saveurs Saveurs asiatiques : 27 recettes originales, venues tout droit de Chine, Thaïlande, Cambodge, Inde et Japon : soupes, entrées, salades, plats et desserts / [rédactrice en chef : S. Gendron]. - Bruxelles : Ciné télé revue, [2013]. - 57 p. : ill. ; 19 cm. - (Saveurs) Supplément vendu avec le Ciné télé revue. - ISBN 5-425003-020308: 4,50 EUR BRO 2013 1.247 737 Saveurs Saveurs bistrot : 27 recettes gourmandes de petits plats de bistrot : entrées, salades, viandes, poissons, desserts / [rédactrice en chef : S. Gendron]. - Bruxelles : Ciné télé revue, [2013]. - 57 p. : ill. ; 19 cm. - (Saveurs) Supplément vendu avec le Ciné télé revue. - ISBN 5-425003-020087: 4,10 EUR BRO 2013 1.240 738 Saveurs Saveurs chocolat : 27 recettes gourmandes, faciles et originales : biscuits, tartes, gâteaux, crèmes, mousses, truffes / [rédactrice en chef : S. Gendron]. - Bruxelles : Ciné télé revue, [2013]. - 57 p. : ill. ; 19 cm. - (Saveurs) Supplément vendu avec le Ciné télé revue. - ISBN 5-425003-022043: 3,95 EUR BRO 2013 1.242 739 Saveurs Saveurs de fêtes : 27 recettes classiques et originales pour des fêtes pleines de gourmandise : entrées et mises en bouche, viandes et volailles, poissons et crustacés, desserts et mignardises / [rédactrice en chef : S. Gendron]. - Bruxelles : Ciné télé revue, [2013]. - 57 p. : ill. ; 19 cm. - (Saveurs) Supplément vendu avec le Ciné télé revue. - ISBN 5-425003-020339: 4,50 EUR BRO 2013 1.241 740 Saveurs Saveurs estivales : 27 recettes faciles, originales et rapides : soupes froides, tartes salées, salades, barbecue, desserts / [rédactrice en chef : S. Gendron]. - Bruxelles : Ciné télé revue, [2013]. - 57 p. : ill. ; 19 cm. - (Saveurs) Supplément vendu avec le Ciné télé revue. - ISBN 5-425003-031007: 3,95 EUR BRO 2013 1.246 741 Saveurs Saveurs fraîcheur : 27 recettes légères, gourmandes et faciles : amuse-bouches, entrées, plats, desserts / [rédactrice en chef : S. Gendron]. - Bruxelles : Ciné télé revue, [2013]. - 57 p. : ill. ; 19 cm. - (Saveurs) Supplément vendu avec le Ciné télé revue. - ISBN 5-425003-020063: 4,10 EUR BRO 2013 1.244 742 Saveurs Saveurs italiennes : 27 recettes : pâtes, risottos, desserts / [rédactrice en chef : S. Gendron]. - Bruxelles : Ciné télé revue, [2013]. - 57 p. : ill. ; 19 cm. - (Saveurs) Supplément vendu avec le Ciné télé revue. - ISBN 5-425003-020230: 4,10 EUR BRO 2013 1.243 743 Saveurs Saveurs spéculoos : 27 recettes carrément spéculoos : recettes salées des grands chefs, desserts, fondamentaux et curiosités / [textes de Philippe Berkenbaum et Frédéric Mahoux ; photographies de Nancy Coste]. - Bruxelles : Ciné télé revue, [2013]. - 57 p. : ill. ; 19 cm. - (Saveurs) Supplément vendu avec le Ciné télé revue. - Recettes extraites de Carrément Spéculoos, 50 recettes à la mode de Dandoy et des grands chefs. - ISBN 5-425003-020186: 4,10 EUR BRO 2013 1.248 744 Science Science for a sustainable development . Agro-food. - Brussels : Belgian Science Policy, 2011-. - 24 cm Variant title(s) : SSD Dans cette collection = in deze reeks: - Multifunctionality and local identity as paradigms for sustainable and competitive agriculture / Evy Mettepenningen, Lies Messely, Nick Schuermans - Transmission routes of noroviruses, emerging human pathogens in foods / Elisabeth Matthijs, Ambroos Stals, Sarah Denayer
745 Vanaverbeke, Jan Understanding benthic, pelagic and airborne ecosystem interactions in shallow coastal seas : "Westbanks" / J, Vanaverbeke, A. Baarup Cuykens, U. Braeskman... [et al.]. - Brussels : Belgian Science Policy, 2011. - 82 p. : graf. ; 24 cm. - (Science for a sustainable development . Biodiversity) (Science for a sustainable development . Atmosphere and terrestrial and marine ecosystems) SD/BN/01 BB A 2013 4.591 746 Vanden Bremt, Inne Je huis goed geregeld : een helder antwoord op de meest gestelde vragen / Inne Vanden Bremt. - Tielt : Lannoo, 2013. - 147 p. ; 24 cm. - ISBN 978-94-014-0710-6 BB A 2013 4.621 747 Verdeyen, Albert Aperitivo ! : 30 cocktails, 30 bruschette / Albert Verdeyen et Marc Van Staen ; [photographies : Stefan Jacobs]. - Waterloo : Renaissance du livre, 2012. - 142 p. : ill. ; 24 cm. - ISBN 978-2-50705033-7: 20 EUR BB A 2013 3.841 748 Woonideeën Woonideeën. - Nederlandse ed. - Nr. 1 (1st trim. 2007)-. - Brussel : Tondeur, 2007-. - ill. ; 28 cm Zie (ook) anderstalige editie(s) : Idées maison. Ed. française. - Driemaandelijks BD 56.628 749 Zo Zo gemaakt ! : helpt je stap voor stap / [coördinatie en eindredactie : Christine Van Soom ; met medewerking van Rita Deknopper, Myriam Vandewijer, Hilde Desair... [et al.]]. - Wijgmaal : Katholiek Vormingswerk van Landelijke Vrouwen, 2012. - 175 p. : ill. ; 24 cm. - ISBN 978-94-9139504-8 BB A 2013 3.807
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