La Bibliographie de Belgique


Novembre 2012


21. ALIMENTATION, ART CULINAIRE, ECONOMIE DOMESTIQUE, HOTELLERIE

637
50x
50x origineel wokken : de authentieke Oosterse recepten van wok dynasty / [tekst : Marc Declercq ; fotografie : Luk Thys]. - Gent : Borgerhoff & Lamberigts, 2010. - 142 p. : ill. ; 22 cm. - ISBN 978-90-8931137-5
BB A 2012 7.466

638
Ballieu, Wim
Goe gebakken : gezellig en verrassend bakken met Wim Ballieu / [recepten Wim Ballieu en Johan Timmermans]. - Vilvoorde : TTTI, 2012. - 156 p. : ill., portr. ; 25 cm. - ISBN 978-90-813574-18: 19,99 EUR
BB A 2012 7.268

639
Basic
Basic kitchen. - 1-. - Arnhem : Terra , 2009-. - ill. ; 29 cm
In deze reeks:
- Basic vis / Delphine de Montalier ; foto's door;I David Japy ; vertaald door;I Ilse van Huis

640
Bauweraerts, Chris
My Chouffe story / Chris Bauweraerts ; [photos : Chris Bauweraerts... et al. ; translation : Cathy Behan ; foreword : Michel Moortgat... et al.]. - Antwerpen : Ballon media, 2012. - 219 p. : ill. ; 29 cm
BB B 2012 3.299

641
Bauweraerts, Chris
My Chouffe story / Chris Bauweraerts ; [photos : Chris Bauweraerts... et al. ; traduction : Christophe Bauweraerts ; préface : Michel Moortgat... et al.]. - Antwerpen : Ballon media, 2012. - 219 p. : ill. ; 29 cm. - ISBN 978-94-91513-02-2
BB B 2012 3.302

642
Bauweraerts, Chris
My Chouffe story / Chris Bauweraerts ; [foto : Chris Bauweraerts... et al. ; traduzione : Chiara De Santis ; prefazione : Michel Moortgat... et al.]. - Antwerpen : Ballon media, 2012. - 219 p. : ill. ; 29 cm. - ISBN 978-94-91513-04-6
BB B 2012 3.304

643
Bauweraerts, Chris
My Chouffe story / Chris Bauweraerts ; [foto's : Chris Bauweraerts... et al. ; voorwoord : Michel Moortgat... et al.]. - Antwerpen : Ballon media, 2012. - 219 p. : ill. ; 29 cm. - ISBN 978-94-91513-01-5
BB B 2012 3.305

644
Beernaert, Jan
Wijnen : de basis / Jan Beernaert, Jurgen Blomme, Kevin Cassaert... [et al.] ; [woord vooraf : Joachim Boudens]. - 2de druk. - Malle : mjPublishing, 2012. - 106 p. : ill. ; 30 cm. - (Wijnen en dranken). - ISBN 978-90-78715-66-5: 21 EUR
BB B 2012 3.297

645
Beernaert, Jan
Wijnen en dranken : de basis / Jan Beernaert, Jurgen Blomme, Kevin Cassaert... [et al.] ; [woord vooraf : Joachim Boudens]. - 2de druk. - Malle : mjPublishing, 2012. - 229 p. : ill. ; 30 cm. - (Wijnen en dranken). - ISBN 978-90-78715-65-8: 23 EUR
BB B 2012 3.298

646
Bert, Jeroen
Het soepblik van Napoleon : de geschiedenis van Europa in 25 gerechten / Jeroen Bert & Roland De Beule. - Antwerpen : Vrijdag, 2012. - 400 p. : ill. ; 21 cm. - ISBN 978-94-6001-149-8: 29,9 EUR
BB A 2012 6.795

647
Brewer, Dosia
Seasons kookboek : 4 seizoenen puur koken / [hoofdredactie : Aty Luitze ; receptuur : Dosia Brewer... et al.]. - Tielt ; Houten : Terra Lannoo, 2012. - 2 : ill. ; 29 cm. - ISBN 978-90-8989-532-5
BB B 2012 3.309

648
Complete
Het complete Libelle viskookboek : met info, tips en 96 heerlijke visrecepten van Libelle-chef Ilse D'hooge / [tekst en recepten : Ilse D'hooge ; fotografie en styling : Diane Hendrikx]. - Tielt : Lannoo, 2012. - 176 p. : ill. ; 25 cm. - ISBN 978-94-01403344
BB B 2012 3.082

649
Creatief
Creatief talent / [met medewerking van Rita Deknopper... et al.]. - Wijgmaal : Katholiek Vormingswerk van Landelijke Vrouwen, 2011. - 128 p. : ill. ; 24 cm. - ISBN 978-94-91395024
BB A 2012 7.206

650
Cuppens, Hilde
De poppen van Tantehilde / [Tantehilde] ; de foto's en vormgeving van Elza D. - Antwerpen : Standaard, 2012. - 153 p. : ill. ; 24 cm + patronen. - ISBN 978-90-02-25223-5
BB A 2012 7.464

651
Darchambeau, Nicole
L' épinard / Nicole Darchambeau. - Limelette : Les capucines, 2012. - 27 p. : ill. ; 15 cm. - (Mon panier de légumes / Nicole Darchambeau). - 4 EUR
BRO 2012 2.604

652
Darchambeau, Nicole
Les haricots / Nicole Darchambeau. - Limelette : Les capucines, 2012. - 27 p. : ill. ; 15 cm. - (Mon panier de légumes / Nicole Darchambeau). - 4 EUR
BRO 2012 2.605

653
Darchambeau, Nicole
Mon panier de légumes / Nicole Darchambeau. - Limelette : Les capucines, 2009-. - 11 x 15 cm
Dans cette collection:
- Epinard (L') / Nicole Darchambeau
- Haricots (Les) / Nicole Darchambeau

654
De Potter, Sven
Literair kookboek / [auteur : Sven de Potter ; foodfotografie : Luk Thys]. - Gent : Borgerhoff & Lamberigts, 2012. - 191 p. : ill. ; 25 cm. - ISBN 978-90-8931309-6
BB A 2012 7.468

655
Deckers, Angélique
La cuisine d'Angélique : smaken uit de Provence / Angélique Deckers ; foto's : Heikki Verdurme. - Tielt : Lannoo ; Vilvoorde : VTM books, 2012. - 167 p. : ill. ; 20 x 25 cm. - ISBN 978-90-209-0500-7
BB A 2012 7.327

656
Declerck, Robert
In Flanders fields : 25 historische bestemmigen met een verhaal / Robert Declerck en Margit Sarbogardi ; met foto's van Jan Crab. - Leuven : Davidsfonds ; Antwerpen : Erfgoed Vlaanderen, 2012. - [56 krt.] : ill. ; 17 x 23 cm + doos
Wandelbox. - ISBN 978-90-5826-853-2
BB A 2012 7.544

657
Deldaele, Frank
Basic broodjes en koeken / auteur : Frank Deldaele ; fotograaf : Lennert Deprettere. - Tielt : Lannoo, 2012. - 158 p. : ill. ; 24 cm. - ISBN 978-90-209-2570-8
BB A 2012 7.123

658
Fockedey, Nancy
Garnalen : verhalen en recepten van vroeger en nu / Katrien Vervaele en Nancy Fockedey ; foto's Heikki Verdurme. - Tielt : Lannoo, 2012. - 196 p. : ill. ; 26 cm
Titel in een andere taal : Gérnoars. - ISBN 978-94-014-0148-7
BB B 2012 3.209

659
Gezonde
Het gezonde familiekookboek : samen met je kind naar een gezond gewicht / Ingrid Stieber ; [fotografie : Maarten Brunsveld]. - Tielt ; Houten : Terra , 2012. - 144 p. : ill. ; 25 cm. - ISBN 978-90-8989-519-6
BB A 2012 7.254

660
Goegebeur, Kris
Fruity pastry / Kris Goegebeur ; photography : Joris Devos ; [translation : Ian Connerty]. - Tielt : Lannoo, 2012. - 223 p. : ill. ; 28 cm. - ISBN 978-94-014-0236-1
BB B 2012 3.402

661
Goegebeur, Kris
Patisserie met fruit / Kris Goegebeur ; fotografie : Joris Devos . - Tielt : Lannoo, 2012. - 223 p. : ill. ; 28 cm. - ISBN 978-90-209-9906-8
BB B 2012 3.403

662
Goegebeur, Kris
Pâtisserie aux fruits / Kris Goegebeur ; photographie : Joris Devos ; [traduction : Anne-Laure Vignaux]. - Tielt : Lannoo, 2012. - 223 p. : ill. ; 28 cm. - ISBN 978-94-014-0235-4
BB B 2012 3.404

663
Grote
De grote Larousse voor de thuiskok / [vertaling voor textcase : Marion Kieft en Nele Jakobs]. - Tielt : Lannoo, 2012. - 591 p. : ill. ; 25 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Petit Larousse cuisinier. - ISBN 978-94-014-0354-2
BB A 2012 7.076

664
Grote
Het grote Larousse patisserieboek / [vertaling voor textcase : Marion Kieft en Nele Jacobs... [et al.]]. - Tielt : Lannoo, 2012. - 447 p. : ill. ; 25 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Petit Larousse pâtissier. - ISBN 978-90-209-28471
BB A 2012 7.077

665
Huysentruyt, Piet
SOS Piet : 365 / Piet Huysentruyt ; redactie : Frank Dmedts ; fotografie : Verne. - Tielt : Lannoo ; Vilvoorde : VTM books, 2012. - 606 p. : ill. ; 25 cm
Bevat : SOS Piet 1-7. - ISBN 978-94-014-0223-1
BB A 2012 6.859

666
Lambrechts, Sabine
Hartig & zoet / [concept en eindredactie : Els Gils ; recepturen : Sabine Lambrechts... et al. ; foto : Marc Wauters]. - Wijgmaal : Katholiek Vormingswerk van Landelijke Vrouwen, 2011. - 104 p. : ill. ; 24 cm. - ISBN 978-94-9139500-0
BB A 2012 7.205

667
Lawson, Nigella
Hoe te eten / Nigella Lawson ; vertaald door Henja Schneider. - [7de druk]. - Amsterdam ; Wommelgem : Atlas Contact, 2012. - XVIII, 526 p. : ill. ; 26 cm
Oorspronkelijke titel(s) : How to eat : the pleasures and principles of good food. - ISBN 978-90-254-3951-4: 34,95 EUR
BB B 2012 3.311

668
Marzouki, Fatima
Mijn Arabische wereldkeuken / Fatima Marzouki ; [tekst : Hilde Smeesters ; fotografie : Heikki Verdurme]. - Tielt : Lannoo, 2012. - 170 p. : ill. ; 25 cm. - ISBN 978-94-014-0269-9
BB A 2012 7.495

669
Montalier, Delphine de
Basic vis / Delphine De Montalier ; fotografie : David Japy ; [vertaling : Ilse van Huis]. - Tielt ; Houten : Terra , 2012. - 190 p. : ill. ; 29 cm. - (Basic kitchen)
Oorspronkelijke titel(s) : Fish & fish. - ISBN 978-90-8989-522-6
BB B 2012 3.346

670
Oosters, Giovani
Koken met groenten van bij ons / Giovani Oosters ; fotografie : Luc Daelemans. - Tielt : Lannoo ; Vilvoorde : VTM books, 2012. - 146 p. : ill. ; 25 cm. - ISBN 978-94-014-024-22
BB A 2012 7.315

671

Où trouver les fromages de chez nous ? = Waar vindt U de kazen van bij ons ?. - Jambes : Agence wallonne pour la promotion d'une agriculture de qualité, 2012. - 35 p. : ill. ; 21 cm
BRO 2012 2.606

672
Plettincks, Catherine
Mijn grote taartenboek / De Taartenfee ; [fotografie : Stefan Jacobs]. - Tielt : Lannoo, 2012. - 120 p. : ill. ; 31 cm. - ISBN 978-94-014-0136-4
BB B 2012 3.399

673
Pure
De pure smaak van Limburg / [tekst : Raymond Polus]. - Hasselt : Provincie Limburg, 2012. - 151 p. : ill. ; 22 cm. - ISBN 978-90-8679-456-0
BB A 2012 7.204

674
Schlagwein, Wendy
Happy cake days : decorate your own to celebrate life's milestones / Wendy Schlagwein ; [translation : Lynn Radford ; photography : Maarten Brunsveld]. - Tielt ; Houten : Terra , 2012. - 143 p. : ill. ; 27 cm. - ISBN 978-90-8989-547-9
BB B 2012 3.408

675
Science
Science for a sustainable development . Agro-food. - Brussels : Belgian Science Policy, 2011-. - 24 cm
Variant title(s) : SSD
Dans cette collection = in deze reeks:
- Food interactions : effects on health, consumer perception and impact on agro-food industries / Marie-Louise Scippo, F. Brose, B. Dannevoye
- Impact of tropospheric ozone on food and feed quality of brassica species / Karine Vandermeiren, Maarten De Bock, Maarten Op de Beeck

676
Scippo, Marie-Louise
Food interactions : effects on health, consumer perception and impact on agro-food industries : FOODINTER : final report / authors : M.L. Scippo, F. Brose, B. Dannevoye... [et al.]. - Brussels : Belgian Science Policy, 2011. - 143 p. : ill. ; 24 cm. - (Science for a sustainable development . Agro-food)
SD/AF/04
BB A 2012 7.229

677
Seminel, Laurent
Umami : de vijfde smaak / Laurent Seminel ; [vertaling : Linda Beukers... et al.]. - Tielt ; Houten : Terra , 2012. - 158 p. : ill. ; 25 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Umami : le 5e goût savoureux. - ISBN 978-90-8989548-6
BB A 2012 7.280

678
Van
Van naald tot draad : creatieve ideeën voor beginners / Elke Vanelderen ; [fotografie : Stefanie Faveere... et al.]. - Tielt : Lannoo, 2012. - 143 p. : ill. ; 26 cm. - ISBN 978-94-014-0303-0
BB B 2012 3.312

679
Van Imschoot, Christine
Food & the City : de lekkerste recepten, de leukste steden / [tekst : Christine Van Imschoot ; fotografie : Karl Bruninx]. - Tielt : Lannoo, 2012. - 187 p. : ill. ; 25 cm
BB A 2012 7.314

680
Van Killegem, Winiefred
De lekkerste keukenkruiden : kweek je zelf / Winiefred Van Killegem, Christian en Lode Claus ; met foto's van Jan Crab. - Leuven : Davidsfonds, 2012. - 127 p. : ill. ; 19 cm. - ISBN 978-90-5826-907-2
BB A 2012 7.519

681
Van Killegem, Winiefred
De mooiste kruidentuinen in Vlaanderen : ontdek ze samen met Winiefred / Winifried Van Killegem, Ivo Drieskens ; foto's van Jan Crab. - Leuven : Davidsfonds, 2012. - 164 p. : ill. ; 25 cm. - ISBN 978-90-5826-843-3
BB A 2012 7.288

682
Vanautgaerden, Sanne
Zo geknipt ! : 30 recepten voor je naaimachine / Sanne & Riet ; [sfeerfoto's : Stefan Jacobs]. - Leuven : Van Halewyck, 2012. - 248 p. : ill. ; 21 cm
Met patronenbladen. - ISBN 978-94-6131-115-3: 24,95 EUR
BB A 2012 7.513

683
Vandermeiren, Karine
Impact of tropospheric ozone on food and feed quality of brassica species : OFFQ : final report / authors : Karine Vandermeiren, Maarten De Bock, Maarten Op de Beeck... [et al.]. - Brussels : Belgian Science Policy, 2011. - 92 p. : ill. ; 24 cm. - (Science for a sustainable development . Agro-food)
SD/AF/02
BB A 2012 7.265

684
Vangronsveld, Karen
Elegante cupcakes / De Koekjesfee ; fotografie : Frank Croes. - Antwerpen ; Amsterdam : Standaard, 2012. - 131 p. : ill. ; 22 cm. - ISBN 978-90-0225182-5
BB A 2012 7.323

685
Webb, Tim
Bier : de wereldatlas / Tim Webb & Stephen Beaumont ; [vertaling : Bert Bakker... et al.]. - Tielt ; Houten : Terra , 2012. - 256 p. : ill. ; 30 cm
Oorspronkelijke titel(s) : The world Atlas of beer. - ISBN 978-90-8989-553-0
BB B 2012 3.405

686
Wijnen
Wijnen en dranken. - Malle : mjPublishing, 2010-. - ill. ; 30 cm
In deze reeks:
- Wijnen : de basis / Jan Beernaert, Jurgen Blomme, Kevin Cassaert ; voorwoord door;I Joachim Boudens
- Wijnen en dranken : de basis / Jan Beernaert, Jurgen Blomme, Kevin Cassaert ; voorwoord door;I Joachim Boudens

687
Wilkinson, Matt
Mr Wilkinson's favoriete groenten : lekker en gezond koken in alle seizoenen / Matt Wilkinson ; [Nederlandse vertaling : Kim Steenbergen]. - Tielt ; Houten : Terra , 2012. - XI, 287 p. : ill. ; 25 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Mr Wilkinson's favorite vegetables : a cookbook to celebrate the seasons. - ISBN 978-90-8989-551-6
BB A 2012 7.273

688
Wood, Danielle
Van die dingen : tips van een huisvrouw-superster / Danielle Wood ; vertaald door Irene Ketman. - Amsterdam ; Antwerpen : Atlas Contact, 2012. - 256 p. : ill. ; 23 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Housewife Superstar : the very best of Marjorie Bligh. - ISBN 978-90-254-3925-5
BB A 2012 7.281

689
Zaif, Danièle
Pudding Rock se met à table / recettes et stylisme de Danièle Zaif ; photographies de Mireille Roobaert. - Bruxelles : Racine, 2012. - 183 p. : ill., portr. ; 25 cm. - ISBN 978-2-87386-783-6
BB A 2012 7.207


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Cette page est mise à jour par la Bibliographie de Belgique. Dernière modification : 30/11/2012