La Bibliographie de Belgique
Septembre 2009
21. ALIMENTATION, ART CULINAIRE, ECONOMIE DOMESTIQUE, HOTELLERIE
1137
27ième
27ième week-end de la bière : 19-20-21 juin 2009 : Middelkerke-Westende. - Middelkerke : Office du tourisme, 2009. - 26 p. : ill. ; 21 cm. - Gratuit
BRO 2009 1.827
1138
Bénady, Ghislaine
De keuken van Marokko / Ghislaine Bénady, Najat Sefrioui ; foto's door Michel Reuss ; vertaald door Nannie Nieland-Weits. - Arnhem : Terra Lannoo, 2009. - 159 p. : ill. ; 29 cm
Oorspronkelijke titel(s) : La cuisine du Maroc. - ISBN 978-90-5897-985-8
BB B 2009 2.421
1139
Caeckaert, Sabrina
Hoe werk je in de keuken / Sabrina Caeckaert, Linda Coninx, Virgile Eeckman ... [et al.] ; fotografie : Joris Luyten. - Malle : 3M publishing, 2009. - 272 p. : ill. ; 30 cm. - (De keuken in de horeca). - ISBN 978-90-7871-522-1: 34 EUR
BB B 2009 2.418
1140
Caeckaert, Sabrina
Wat verwerk je in de keuken / Sabrina Caeckaert, Linda Coninx, Virgile Eeckman ... [et al.] ; fotografie : Joris Luyten. - Malle : 3M publishing, 2009. - 361 p. : ill. ; 30 cm. - (De keuken in de horeca). - ISBN 978-90-7871-521-4: 43 EUR
BB B 2009 2.416
1141
Caeckaert, Sabrina
Wie doet wat in elke keuken / Sabrina Caeckaert, Linda Coninx, Virgile Eeckman ... [et al.] ; fotografie : Joris Luyten. - Malle : 3M publishing, 2009. - 254 p. : ill. ; 30 cm. - (De keuken in de horeca). - ISBN 978-90-7871-520-7. - 32 EUR
BB B 2009 2.414
1142
Creyf, Tomas
Knip goed ! . Deel 2 : Werkschrift voor juffen en meesters / Tomas Creyf ; illustraties : Isabelle Vandenabeele. - Brussel : Ministerie van de Vlaamse Gemeenschap. Departement Onderwijs. Canon Cultuurcel, 2003. - 26 p. : ill. ; 30 cm
BRO 2009 571/02
1143
Debomy, Daniel
Les européens et l'alimentation durable : étude qualitative dans 15 pays d'Europe : rapport de synthèse : Daniel Debomy / Daniel Debomy. - Bruxelles : Fondation Roi Baudouin, 2005. - 91 p. ; 30 cm
Titre dans une autre langue : The Europeans and sustainable food : qualitative study in 15 european countries : Pan-European report. - ISBN 90-5130-518-4: gratuit
BB B 2009 2.270
1144
Declercq, Marc
Kleine culinaire encyclopedie van Vlaanderen / Marc Declercq. - Antwerpen : Standaard, 2009. - 223 p. : ill. ; 22 cm. - ISBN 978-90-02-22284-9: 22,50 EUR
BB A 2009 5.163
1145
Dedulle, Annemie
Truffels : 's werelds zwarte goud / auteurs : Annemie Dedulle, Toni De Coninck ; fotograaf : Kris Vlegels. - Tielt : Lannoo, 2008. - 159 p. : ill. ; 34 cm. - ISBN 978-90-209-7899-5
BB B 2009 2.426
1146
Flemish
The Flemish Primitives 09 : the greatest chefs & newest tastes / texts : Marc Declercq. - Malle : mjPublishing, 2009. - 107 p. : ill. ; 26 cm + DVD. - ISBN 978-90-78715-19-1: 30 EUR
BB B 2009 2.495
1147
Guggenbühl, Nicolas
Améliorer l'offre en matière d'alimentation saine dans les écoles et les collectivités : expériences et pistes pour relever le défi / Nicolas Guggenbühl ; avec la collaboration de Bettina Cerisier, Jeanne Collard, Christian Deglim... [et al.]. - Bruxelles : Fondation Roi Baudouin, 2008. - 58 p. : ill. ; 30 cm
Titre dans une autre langue : Gezond eten op school : een evenwichtige aanbod van voeding op school : praktijkgids. - Autre(s) support(s) d'information : URL : www.kbs-frb.be. - ISBN 978-2-87212-551-7: gratuit
BB B 2009 2.425
1148
Hermkens, Erik
Koken en (w)eten : een culinaire en cultuurhistorische verkenning / Erik Hermkens. - Helmond (Nederland) : New Brains, 2009. - 192 p. : ill. ; 21 cm. - ISBN 978-90-902412-6-5: 11,60 EUR
BB A 2009 4.980
1149
Hollandse
Hollandse nieuwe : aanstormend culinair talent / tekst : Will Jansen ; fotografie : Lennert Deprettere. - Oostkamp : Stichting Kunstboek, 2009. - 142 p. : ill. ; 24 cm. - ISBN 978-90-5856-303-3: 29 EUR
BB A 2009 5.435
1150
Houioux, Geneviève
Une alimentation favorable à la santé pour les personnes précarisées : guide pratique à l'usage des professionnels de l'action sociale, de la santé, et de l'alimentation / Geneviève Houioux ; sous la direction de Danielle Piette. - Bruxelles : Fondation Roi Baudouin, 2008. - 46 f. : ill. ; 30 cm. - ISBN 978-2-87212-556-2: Gratuit
BRO 2009 2.009
1151
Keuken
De keuken in de horeca. - 3M publishing, 2009-. - ill. ; 30 cm
In deze reeks:
- Hoe werk je in de keuken / Sabrina Caeckaert, Linda Coninx, Virgile Eeckman ; foto's door;I Joris Luyten
- Wat verwerk je in de keuken / Sabrina Caeckaert, Linda Coninx, Virgile Eeckman ; foto's door;I Joris Luyten
- Wie doet wat in elke keuken / Sabrina Caeckaert, Linda Coninx, Virgile Eeckman ; foto's door;I Joris Luyten
1152
Kookeiland
Kookeiland / Losange. - 1-. - Schoten : Het Bronzen Huis, 2006- ; Chamalières : Losange, 2005-. - 62 p. : ill. ; 23 cm
In deze reeks:
- 4: Salades
- 7: Tapas
1153
Labrune, Marine
Een heerlijk kommetje soep / Martine Labrune ; foto's van Marie-José Jarry ; Nederlandse vertaling : Hilde Nagel-Peters. - Aartselaar : Deltas. - 119 p. : ill. ; 22 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Mes petites soupes. - ISBN 978-90-447-2238-3
BB A 2009 5.114
1154
Landbouwweekend
Landbouwweekend aan zee : Middelkerke-Westende (19-20 september 2009). - Middelkerke : Dienst voor Toerisme, 2009. - 32 p. : ill. ; 21 cm
BRO 2009 2.208
1155
Makkelijke
Makkelijke maaltijden voor doordeweek : 365 snelle en simpele gerechten voor drukke dagen / vertaling : Marthe Philipse. - Amsterdam ; Brussel : Reader's Digest, 2009. - 320 p. : ill. ; 29 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Midweek meals made easy. - ISBN 978-90-6407-852-1: 39,95 EUR
BB B 2009 2.441
1156
Moens, Olaf
Gezond eten op school : praktijkgids voor een evenwichtig voedings- en drankenaanbod op school / Olaf Moens, Erika Vanhauwaert ; eindredactie : Jan T'Sas. - Brussel : Koning Boudewijnstichting, 2008. - 48 p. : ill. ; 30 cm. - Gratis
BRO 2009 1.760
1157
Ons
Ons kookboek / redactie en eindredactie : Marie-Jose Maasen. - 10de druk. - Wijgmaal : Katholiek Vormingswerk van Landelijke Vrouwen, 2007. - 1007 p. : ill. ; 25 cm. - ISBN 978-90-804844-2-9
BB A 2009 5.019
1158
Salades
Salades. - Schoten : Het Bronzen Huis, 2006. - 62 p. : ill. ; 23 cm. - (Kookeiland ; 4)
Oorspronkelijke titel(s) : Salades d'été. - ISBN 90-7798121-7
BB A 2009 5.156
1159
Saveurs
Saveurs & savoir / Colruyt. - 1-. - Halle : Colruyt, 2007-. - ill. ; 28 cm
Dans cette collection:
- Volaille & gibier / ;I Colruyt .
1160
T'Sas, Jan
Gezond, betaalbaar en lekker eten voor iedereen : goede praktijken en tips / Jan T'Sas. - Brussel : Koning Boudewijnstichting, 2008. - 43 p. ; 30 cm. - ISBN 978-90-5130-623-1: gratis
BRO 2009 1.839
1161
Tapas
Tapas. - Schoten : Het Bronzen Huis, 2006. - 62 p. : ill. ; 24 cm. - (Kookeiland ; 7)
Oorspronkelijke titel(s) : Tapas. - ISBN 90-7798-123-3
BB A 2009 5.153
1162
Verbreyt, Anne
Lekker buiten = Goûter la nature / Anne Verbreyt, Xavier De Vil ; Franse vertaling = traduction française : Eliane Rosenblum. - Oostkamp : Stichting Kunstboek, 2009. - 119 p. : ill. ; 23 x 23 cm. - ISBN 978-90-5856-305-7: 25 EUR
BB A 2009 5.441
1163
Verenigingengids
Verenigingengids Ekeren / Dienst communicatie . Ekeren. - Ekeren : Stadsbestuur Antwerpen. District Ekeren, 2008. - 188 p. ; 21 cm. - Gratis
BRO 2009 1.738
1164
Volaille
Volaille & gibier : 114 délicieuses recettes / réalisation : Colruyt. - Halle : Colruyt, 2008. - 175 p. : ill. ; 27 cm + DVD. - (Saveurs & savoir)
Op DVD : film over de bereiding van de verschillende gerechten : film sur la préparation des plats divers
BB B 2009 2.498
1165
Weekend
Weekend de l'agriculture à la mer : Middelkerke-Westende (19-20 septembre 2009). - Middelkerke : Dienst voor Toerisme, 2009. - 32 p. : ill. ; 21 cm
BRO 2009 2.240
1166
Willaert, Lien
Mijn man is op dieet... maar hij weet het niet : voor levensgenieters die willen vermageren / Lien Willaert. - 4e druk. - Oostkamp : Stichting Kunstboek, 2009. - 160 p. : ill. ; 24 cm. - ISBN 978-90-5856-311-8: 19,95 EUR
BB A 2009 5.436
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Cette page est mise à jour par la Bibliographie de Belgique. Dernière modification : 15/01/2010