De Belgische Bibliografie


Januari 2013


21. GASTRONOMIE, HOTELWEZEN, HUISHOUDKUNDE, VOEDING

599
Alimentation
Alimentation : qu'est-ce qu'on nous fait avaler ! / Question Santé . Service éducation permanente. - Bruxelles : Question santé, 2012. - 22 p. : ill. ; 17 x 24 cm. - (Marchandisation)
BRO 2012 3.218

600
Champagne
Champagne, Alsace, Loire, Jura & Savoie : le terroir, les cépages, les viticulteurs et les vins chez Colruyt / Colruyt. - Halle : Colruyt, 2012. - 200 p. : phot., cart., graph. ; 25 cm. - (La route des vins Colruyt ; 3). - 12,49 EUR
BB A 2012 8.992

601
Champagne
Champagne, Elzas, Loire, Jura & Savoie : het terroir, de druiven, de wijnmakers en de wijnen bij Colruyt / Colruyt. - Halle : Colruyt, 2012. - 200 p. : foto., krt., graf. ; 25 cm. - (Wijnroutes Colruyt ; 3). - 12,49 EUR
BB A 2012 8.986

602
Complete
Het complete Ketnet kookboek : van hapje tot dessert / [tekst : Sabrina Crijns... et al. ; foto's : Yannick Vermeire... et al.]. - Tielt : Lannoo, 2012. - 255 p. : ill. ; 22 cm. - ISBN 978-94-014-0435-8
BB A 2012 8.665

603
Darchambeau, Nicole
Une corbeille de fruits / Nicole Darchambeau. - Limelette : Les capucines, 2012-. - ill. ; 15 cm
Dans cette collection:
- Poire (La) / Nicole Darchambeau
- Pomme (La) / Nicole Darchambeau

604
Darchambeau, Nicole
La poire / Nicole Darchambeau. - Limelette : Les capucines, 2012. - 27 p. : ill. ; 15 cm. - (Une corbeille de fruits). - ISBN 978-2-9600846-4-1: 4 EUR
BRO 2012 3.264

605
Darchambeau, Nicole
La pomme / Nicole Darchambeau. - Limelette : Les capucines, 2012. - 27 p. : ill. ; 15 cm. - (Une corbeille de fruits). - ISBN 978-2-9600846-4-1: 4 EUR
BRO 2012 3.263

606
Déli
Déli Frais : kwaliteit is passie : een zoektocht naar de beste kwaliteit / [teksten : Peter Vermeren ; foto's : Marc Vanraes]. - Bornem : Peter Vermeren, 2012. - 84 p. : ill. ; 21 cm. - ISBN 978-90-9026908-5: 14,99 EUR
BB A 2012 9.132

607
Dinter, Karolien Van
Dit boek is geld waard... : [dé budgettips voor de bezige vrouw] / door Karolien Van Dinter. - Wommelgem : Bai, 2010. - 178 p. : ill. ; 24 cm. - ISBN 9789-08-58-65-704: 19,95 EUR
BB A 2012 8.757

608
Easy
Easy cooking. - Aartselaar : Deltas, 2007-. - ill. ; 21 cm
In deze reeks:
- Wild / Sabine von Imhoff ; vertaald door;I Yvonne van 't Hul-Aalders

609
Effertz, Fabienne
Le Herve : bien plus qu'un fromage / Fabienne Effertz ; préface de Carlo Petrini ; photographies : Jean-Pierre Gabriel. - Bruxelles : Jean-Pierre Gabriel, 2012. - 189 p. : ill. ; 30 cm. - ISBN 978-90-8165823-2: 30 EUR
BB B 2012 4.248

610
Elias, Stefan
Stefan Elias nous dévoile les recettes du célébre pâtissier gantois Jacques Bloch : pains, pâtisseries, spécialités / recettes : Stefan Elias ; texte : Stefaan Van Laere, Sabine Croquet ; photos : Johan Blommaert. - 1-. - Dentergem : M.en.S. Media, 2012-. - 21 cm
1 : Stefan Elias nous dévoile les recettes du célébre pâtissier gantois Jacques Bloch : [les recettes de base] / [traduction : Véronique Gesché]. - Dentergem : M.en.S.media, 2012. - 114 p. : ill. ; 21 cm. - ISBN 978-90-8179430-5: 19,90 EUR
BB A 2012 8.633

611
Elias, Stefan
Stefan Elias selecteert recepten van Jacques Bloch, de bekende Gentse patissier : brood, gebak, specialiteiten / tekst : Stefaan Van Laere, Sabine Croquet ; fotografie : Johan Blommaert. - 1-. - Dentergem : M.en.S. Media, 2011-. - 21 cm
2 : Stefan Elias bakt feestelijke recepten van Jacques Bloch, de bekende Gentse patissier : [gelegenheidsrecepten] / Stefan Elias ; tekst van Stefaan Van Laere, Sabine Croquet ; foto's door Johan Blommaert. - Dentergem : M.en.S.media, 2012. - 114 p. : ill. ; 21 cm. - ISBN 978-90-8179-431-2: 19,90 EUR
BB A 2012 8.632

612
Equeter, Carole
Un peu de tout... : et une pincée de science / Carole Equeter ; préface d'Isabelle Masson-Loodts ; conception graphique et photographies : Sophie Lenaerts. - Moulbaix : Carole Equeter, 2012. - 177 p. : ill. ; 21 cm. - ISBN 978-2-8052-0181-3: 22 EUR
BB A 2012 9.264

613
Farrow, Joanna
Bakpret met koekjes : bakken ! versieren ! smullen ! / Joanna Farrow ; [foto's : Lis Parsons ; Nederlandse vertaling : Hilde Nagel-Peters]. - Aartselaar ; Nederland : Deltas, 2012. - 94 p. : ill. ; 24 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Dress your cookies. - ISBN 978-90-447-3402-7
BB A 2012 8.654

614
Imhoff, Sabine von
Wild / Sabine von Imhoff ; [Nederlanse vertaling : Yvonne van't Hul-Aalders]. - Aartselaar : Deltas, 2012. - 63 p. : ill. ; 21 cm. - (Easy cooking)
Oorspronkelijke titel(s) : Wild. - ISBN 978-90-447-3529-1
BB A 2012 8.657

615
Karmel, Annabel
Mes recettes préférées / Annabel Karmel ; [adaptation française : Lise-Eliane Pomier... et al.]. - Werbomont : Langue au chat, 2012. - 96 p. : ill. ; 25 cm. - (Les petits chefs)
Titre(s) original(aux) : My favourite recipes. - ISBN 978-2-8063-0220-5: 16,05 EUR
BB A 2012 8.599

616
Keuken
Keuken en tafel. - 1-. - Antwerpen : Garant, 2011-. - ill. ; 24 cm
In deze reeks:
- 2: Tweemaal oorlog, driemaal honger (1914-1944) / Eddie Niesten

617
Knockaert, Dorien
Goed eten : een jaar proeven, koken en zoeken naar een eerlijke keuken / Dorien Knockaert ; met foto's van Ivan Put. - Antwerpen ; Amsterdam : De Bezige Bij, 2012. - 223 p. : ill. ; 24 cm. - ISBN 978-90-8542-338-6
BB A 2012 8.638

618
Kother, Candice
Candelicious : le manuel des fanatiques du sucre qui s'assument / Candice Kother ; photographies : Alexandre Bibaut ; stylisme : Annick Oth. - Bruxelles : Racine, 2012. - 253 p. : ill. ; 26 cm. - ISBN 978-2-87386-812-3: 29,95 EUR
BB B 2012 4.244

619
Leapman, Melissa
Breien met kleuren : voor beginners / Melissa Leapman ; [Nederlandse vertaling : Ann Van Doorslaer]. - Aartselaar ; Nederland : Deltas, 2012. - 155 p. : ill. ; 23 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Color knitting : the easy way. - ISBN 978-90-447-3182-8
BB A 2012 8.662

620
Leapman, Melissa
Praktisch handboek : breien met kleuren / Melissa Leapman ; [Nederlandse vertaling : Ann Van Doorslaer]. - Aartselaar ; Nederland : Deltas, 2012. - 167 p. : ill. ; 23 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Mastering color knitting. - ISBN 978-90-447-3183-5
BB A 2012 8.661

621
Letting, Grete
Noorse motieven breien / Grete Letting ; [Nederlandse vertaling : Perpetua Uiterwaal]. - Aartselaar ; Nederland : Deltas, 2012. - 63 p. : ill. ; 28 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Varmekilder. - ISBN 978-90-447-3466-9
BB B 2012 4.102

622
Meirlaen, Arabelle
Ma cuisine intuitive / Arabelle Meirlaen ; [textes et photographies] : Jean-Pierre Gabriel ; [céramiques] : Roos Van de Velde. - Bruxelles : Jean-Pierre Gabriel, 2012. - 269 p. : ill. ; 29 cm. - ISBN 978-90-8165-821-8: 45 EUR
BB B 2012 4.246

623
Meirlaen, Arabelle
Mijn intuïtieve keuken / Arabelle Meirlaen ; [tekst en foto's] : Jean-Pierre Gabriel ; [keramiek] : Roos Van de Velde ; [vertaling : Marie-Kristien Uyttenhove & Joris Wouters]. - Bruxelles : Jean-Pierre Gabriel, 2012. - 269 p. : ill. ; 29 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Ma cuisine intuitive. - ISBN 978-90-8165-822-5: 45 EUR
BB B 2012 4.245

624
Morgenthaler, Patricia
Masking tape : ideeënboek / Patricia Morgenthaler ; [Nederlandse vertaling : Yvonne Van't Hul-Aalders]. - Aartselaar ; Nederland : Deltas, 2012. - 47 p. : ill. ; 25 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Masking Tape. - ISBN 978-90-447-3506-2
BRO 2012 3.302

625
Niesten, Eddie
Tweemaal oorlog, driemaal honger (1914-1944) / Eddie Niesten. - Antwerpen ; Apeldoorn : Garant, 2012. - 172 p. : ill. ; 24 cm. - (Keuken en tafel ; 2). - ISBN 978-90-441-2933-5: 24 EUR
BB A 2012 8.797

626
Ons
Ons breiboek : alle steken, technieken en motieven, stap voor stap in woord en beeld / [tekstcoördinatie en redactie : Christine Van Soom ; eindredactie : Hilde Smeesters ; fotografie : Heikki Verdurme]. - Tielt : Lannoo, 2012. - 535 p. : ill. ; 25 cm
Met één kaartje. - ISBN 978-94-014-0135-7
BB A 2012 8.640

627
Paraître
Paraître bien, pour être mieux : conseils de beauté en cas de cancer / [rédaction finale : Thomas Maertens... et al.]. - Bruxelles : Fondation contre le cancer, 2011. - 50 p. : ill. ; 22 cm + livret d'adresses des perruquiers en Belgique
BRO 2012 3.334

628
Paraître
Paraître bien, pour être mieux : conseils de beauté en cas de cancer / [rédaction : Huib Duyster ; illutrations : Monique Shih... et al.]. - Bruxelles : Fondation contre le cancer, 2008. - 53 p. : ill., tab. ; 21 x 21 cm
BRO 2012 3.339

629
Pâtisserie
La pâtisserie des p'tits gourmands / Becky Johnson ; [traduction française : Isabelle Cassou]. - Aartselaar : Chantecler, 2012. - 60 p. : ill. ; 25 cm
Titre(s) original(aux) : Baking with tiny tots. - ISBN 978-2-8034-5323-8
BB A 2012 8.656

630
Route
La route des vins Colruyt. - Halle : Colruyt, 2006-. - 25 x 23 cm
Dans cette collection:
- 3: Champagne, Alsace, Loire, Jura & Savoie / Colruyt

631
Schwob, Julie
Eviva España ! : [101 recepten 'al español'] / Julie Schwob ; foto's : Louis-Laurent Grandadam ; [Nederlandse vertaling : Lesley Verlinden]. - Aartselaar ; Nederland : Deltas, 2012. - 137 p. : ill. ; 25 cm
Oorspronkelijke titel(s) : Hola qué cook ?. - ISBN 978-90-447-3367-9
BB A 2012 9.078

632
Scrivner, Jane
101 conseils contre la gueule de bois / Jane Scrivner ; [traduction française : Philippe Bracaval]. - Aartselaar : Chantecler, 2012. - 127 p. : ill. ; 15 cm
Titre(s) original(aux) : The quick-fix hangover detox. - ISBN 978-2-8034-5571-3
BB A 2012 8.895

633
Wijnroutes
Wijnroutes Colruyt. - Halle : Colruyt, 2006-. - 25 x 23 cm
In deze reeks:
- 3: Champagne, Elzas, Loire, Jura & Savoie / Colruyt


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