Restaurant albert

Le restaurant albert a ouvert les portes.

 

 

Qui est a l b e r t ?

C’est maintenant officiel, le restaurant se trouvant au 5e étage de KBR a été complétement réaménagé et s’appelle désormais a l b e r t.

Son chef, Filip Fransen, fait ici un clin d’œil à l’histoire de la bibliothèque, souvent dénommée « Albertine », et qui est fière de vous présenter son petit frère !

 

Que vous propose albert ?

À toute heure, albert vous propose des plats et des boissons qui satisferont vos papilles. Que ce soit pour dîner ou simplement goûter à l’une de ses pâtisseries, albert vous comblera à n’importe quel moment de la journée.

Le chef, Filip Fransen ne propose pas encore de menu mais laissez-vous surprendre par ses suggestions du jour.

En soirée, albert culture vous propose un menu musico-gastronomique original sur son toit-terrasse selon des thématiques spécifiques.

 

Produits locaux et circuit court

Soucieux de travailler avec des agriculteurs et producteurs locaux qui apprécient tout comme lui le patrimoine culturel, albert est attentif à la notion de durabilité tout en privilégiant qualité et circuit court.

Vous pourrez ainsi goûter à plusieurs variétés de fromages au lait cru, charcuteries, vins naturels, bières gourmandes et autres produits gastronomiques qui respectent les traditions belge et européenne en matière de fermentation et de conservation.

Et cerise sur le gâteau, tout cela en profitant d’une des plus belles vues sur la ville de Bruxelles !

Tout ce que KBR vous propose de voir, entendre, sentir ou toucher, albert vous permet maintenant d’y goûter tout en continuant à protéger votre temps si précieux.

 

 

 

Infos pratiques

 

Horaires

mardi – dimanche

10:00 – 17:00

 

Les réservations se font via vasb@nyoreg.oehffryf ou +32 (0)460 22 73 96.

 

Lieu

Monts des Arts 28, 1000 Bruxelles

albert se situe au 5e étage de KBR

 

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